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延缓衰老的食物有哪些?

    番茄: 很多研究都表明,烹制过的番茄可以降低人类患前列腺癌和其他癌症的危险。这都要归功于番茄里含有的番茄红素,它是同类营养素中最强有力的抗氧化剂。除此之外,其中的茁胡萝卜素在消灭氧自由基方面也很出色。
   因此,别看西红柿小,其实它给我们带来的益处还大着呢!据研究测定:每人每天食用50克-100克鲜西红柿...全部

    番茄: 很多研究都表明,烹制过的番茄可以降低人类患前列腺癌和其他癌症的危险。这都要归功于番茄里含有的番茄红素,它是同类营养素中最强有力的抗氧化剂。除此之外,其中的茁胡萝卜素在消灭氧自由基方面也很出色。
   因此,别看西红柿小,其实它给我们带来的益处还大着呢!据研究测定:每人每天食用50克-100克鲜西红柿,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。   菠菜: 菠菜里富含铁和叶酸。
  叶酸不但可以预防小儿神经管缺失,还可以降低高半胱氨酸(一种可以刺激血管和导致心脏病的氨基酸)在血液中的浓度。此外,菠菜中含有叶黄素和玉米黄质,它们可以阻止失明的头号“杀手”——视网膜黄斑性病变。
   坚果: 坚果像一个小型的营养发动机,其中含有对人体有益的脂肪酸和维生素E。   坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
   燕麦: 每天吃点燕麦可以起到降低胆固醇的作用,因为它含有茁葡聚糖,是一种海绵状可溶解的纤维素,可以让早期生成的胆固醇化于无形。   花椰菜: 其中含有很多植物化学因子,可以在癌细胞形成之前将它们消灭掉。
  它还含有胡萝卜素、纤维素和维生素C。最好的吸收方法就是稍稍炒一下,吃时多咀嚼。类似的蔬菜还有甘蓝和卷心菜。 鲑鱼: 这种鱼主要以吃海藻为生,而海藻可形成一种特别的脂肪,就是我们熟知的欧咪伽—3脂肪酸,对于心脏非常有益,还可以抑制与自身免疫系统相关的疾病。
     大蒜: 大蒜里含有的植物化学因子对心脏有益。为了让它发挥最大的功效,最好把大蒜切碎或者捣碎食用,吃时不要长时间加热,否则会丧失它的有益成分。 绿茶: 绿茶内含有的多酚是一种健康作用百倍于维生素C的植物化学因子。
  日本研究表明,每天饮用10杯绿茶可以减低患心脏病的危险,用它做漱口水还可以抑制口腔细菌的生长。   蔓越橘: 蔓越橘中所含的抗氧化剂比任何水果和蔬菜都多,其中的花青素对心脏病和癌症的治疗很有帮助,还可以防止大肠杆菌附着在膀胱壁上,导致尿道炎。
   苹果 含有纤维素、维生素和糖,可防止皮肤生疱疹,保持皮肤光滑。 胡萝卜 富含维生素,可使头发保持光泽,皮肤柔软。   脱脂奶粉 含有维生素和钙,使人的骨骼和牙齿强健。
   矿泉水 可使皮肤柔软、娇美、白皙,有助于消化解毒,促进胆汁的分泌。 贝类 富含维生素,有助于健康皮肤,保持皮肤弹性和光滑。 小鸡 含有无机脂蛋白和维生素,有利于增加皮肤能量和抵抗力。
  
     橙子 有助于增加皮肤弹性,减少皱纹。 麦芽 富含维生素、蛋白质,有助于头发的生长和健美。 金枪鱼 含有大量维生素、钙和磷,有助于牙齿和骨骼的健康 海带 抗氧化食物 。收起

2006-11-12 13:47:49
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    人类的衰老主要与基因有关。实际上,衰老是一个非常复杂的生理过程,就皮肤组织而言,衰老首先是基因的作用,同时与外界环境、疾病等因素有密切的关系。   ...全部

    人类的衰老主要与基因有关。实际上,衰老是一个非常复杂的生理过程,就皮肤组织而言,衰老首先是基因的作用,同时与外界环境、疾病等因素有密切的关系。   皮肤组织的衰老,在外观上显示粗糙、皱纹产生、色素沉着。
  在组织结构上(表皮、真皮、皮下组织)也有相应的变化。皮肤的抗衰老、美容不仅要消除皮肤表面的皱纹、粗糙和色素,更重要的是要修复皮肤组织结构上的缺陷,使皮肤组织真正地恢复年轻状态。     近年来,在化妆品中各种生物活性物质得到了广泛的应用,但是仍有许多不尽人意的地方,一是功能单一(如一些活性物质仅对某一种细胞有作用,而对于其它细胞作用不大);二是透皮吸收不可靠;三是在皮肤组织内稳定状态较差。
  所以,制备出来的护肤品效果并不十分理想。   组织修复因子的应用,比较好地解决了以上的问题。   组织修复因子简介   组织修复因子是从自然界提取出来的一类生物活性物质,是人皮肤组织的成分之一,并经过高科技生物技术制备成脂质体(类脂小球)内含Ceramide糖脂、EMF(表皮润泽因子)ETF(表皮营养因子)、DNA(核酸)、bFGF(表皮细胞生长因子)等。
    组织修复因子其结构为类脂小球,成分与人皮肤角朊相同,因此与皮肤经织有较强的亲和性。类脂小球上的糖脂有基因识别功能(相当于打开细胞膜的钥匙),所以可较容易地穿过细胞膜,有针对性地修复组织细膜结构上的缺陷。
   组织修复因子功效   (一) 透皮吸收功能   组织修复因子与人皮肤脂质成分相同,为天然的两极性物质,一端亲水,一端疏水,并被制成膜样结构(脂质小球)与细胞的亲和力极强,并能起到“桥”的作用,将其包裹的营养送入细胞内。
    所以它是天然的生物透皮剂。有效地解决了生物活性物质的透皮吸收功能。组织修复因子5秒钟即可渗入皮肤组织内。   (二) 保湿功能   组织修复因子对皮肤组织的保温功能非常独特。
  它的保温功能主要通过以下几方面来完成。   1。 衰老组织的细胞膜疏松,膜上脂蛋白数减少,细胞内水分容易流失,组织修复因子可以修补疏松的细胞膜,并在膜上植入脂蛋白,使细胞自身保水能力增强。
    这就是组织修复因子的“细胞内保水功能”。   2。 组织修复因子可重组皮肤组织中透明层细胞,在表皮和真皮之间形成一道防止水分散失的屏障,这就是皮肤组织中“内膜覆盖保水功能”。
     3。 组薷匆蜃拥闹饕煞治狢eramide,Ceramide是细胞间质重要成分,也是构成皮肤组织中固定水分的主要物质。  婴幼儿期Ceramide含量高,然后,随着年龄的增长而减少。
  一个分子的 Ceramide可携带相当于自身 40倍的水分,形成结合状态的水(又称缔合水)结合状态的水性能稳定,无论人体内是否缺水,外界环境怎样干燥,都不能使皮肤组织中的结合水分丢失。结合水的释放,与Ceramide的代谢有关,当Ceramide被组织消耗,相当于Ceramide 40倍的水才能被释放出来,这就是组织修复因子的“锁水功能”。
       (三) 滋养肌肤功能   1。 组织修复因子本身就是人皮肤组织必需的营养素,所以,化妆品中所含的组织修复因子可喜接滋养皮肤的各个层次,这就是组织修复因子的“外源性营养功能”。
     2。 组织修复因子可以促进皮肤组织中毛细血管的开放(比原来高两倍),增加局部皮肤组织营养物质的供给,这就是组织修复因子的“内源性营养功能”。     (四) 建立皮肤组织营养的“粮仓”和保湿的“水库”   组织修复因子,其结构是脂质体(类脂小球)并被制成多层状脂质体。
  由于是球状物质,进入皮肤组织内,能长期保存在皮肤组织中。   组织修复因子的结构在皮肤组织中由外向内一层一层被打开。打开后,这一层所包含的营养物质,固定水分物质被释放出来,分散在周围组织中,参与代谢、修补和滋养各种细胞。
    组织修复因子第一层被打开,营养及固定水成分被消耗后,第二层才能开始打开。这使得组织修复因子在皮肤组织内形成营养肌肤的“粮仓”和滋润肌肤的“水库”。   (五)重组皮肤组织的弹性结构   组织修复因子可以促进弹性皮肤胶原以及纤维细胞的生成,结缔组织增厚,使肌肤重现弹性。
     组织修复因子在化妆品中的应用   黑百合研究中心成功地将组织修复因子应用到化妆品中,开发出黑百合系列美容精品,黑百合活性养颜精华霜对皮肤的美容效果非常显著。
  经实验证明,黑百合活性养颜精华露有明显的表皮保湿作用及增厚真皮层功效,其中主要作用为增加胶原纤维密度。  日常使用1-2天可以改善皮肤的缺水状况,使皮肤出现滋润、柔软、光滑,使用6天使皮肤出现亮泽,细小皱纹开始消退。
  15天至一个月可消除大部分假性皱纹,黑百合活性养颜精华霜将美容、护肤、生理养颜融为一体,修复衰老组织细胞,重现年轻态肌肤。 九种健康养生食物 茶叶 茶叶含有多酚类儿茶素以及咖啡因,还含有多种维生素,具兴奋神经,抗疲劳,抗氧化,抗癌症等多种功效。
    因此具有解腻减肥的功能。乌龙茶,绿茶等都是减肥良品,可以长期饮用,副作用少。   冬瓜   冬瓜不含脂肪而含钠盐,且含有丙醇二酸,有利尿去湿之功效,自古就被认为减肥秒品。
  肥胖的人体内大多集有较多水分,肌肉软弱不实,民间常用冬瓜煮汤饮服,减肥效果明显,对肾脏病,糖尿病者也大有好处。     黄瓜   黄瓜水分高,含有多种维生素,且含有一种可抑制糖类转化为脂肪的丙醇二酸,长吃黄瓜可减肥。
     木瓜   含有丰富的维生素C,β-胡萝卜素以及独特的木瓜蛋白酶,味甘性平,可以清除因吃肉而积聚在皮下的脂肪。木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂,让肠胃畅通无阻。     西芹   西芹含有丰富纤维,可以加速肠胃的蠕动,促进消化。
  此外,西芹含有大量的钙质,可以“强化筋骨”,含有钾,可减少体内的水分积聚。   辣椒   辣椒可促进肠蠕动和消化液的分泌,加快新陈代谢,虽然可以减肥,但多食副作用大,刺激肠胃不舒服。   菠菜   含热量底,而维生素及铁质含量极其丰富。
    菠菜中植酸含量高,不宜与豆腐同吃,菠菜以生吃最有益,烹调也不宜过久,以免损耗营养。   咖啡   含咖啡因,可兴奋神经和加快新陈代谢,但最好不要加糖饮用。   各种粗粮   含丰富的膳食纤维及B族维生素,饱腹,润肠,通便。
   9种食物让你越吃越老 我们在生活中常常可以见到这样的现象,相同年龄和相同工作环境的人,从外表上看可以相差十岁甚至更多。  有些人有未老先衰的现象。这种未老先衰的现象是由多种原因造成的,其中常吃某些易催人早衰的物质是一个重要原因。
     1。含铅食品   铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5一羟色胺的含量明显降低, 造成神经质传导阻滞,引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。  人体摄铅过多,还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能,不仅易使人患痴呆症,而且还会使人脸色灰暗过早衰老。
     2。腌制食品   在腌制鱼、肉、菜等食物时,容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐,它在体内酶的催化作用下,易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质,人吃多了易患癌症,并促使人体早衰。
       3。霉变食物   粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时,会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后,轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状,重则可致癌致畸,并促使人早衰。
     4。水垢   茶具或水具用久以后会产生水垢,如不及时清除干净,经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老,这是由于水垢中含有较多的有害金属元素如镉、汞、砷、铝等造成的。
    科学家曾对使用过98天的热水瓶中的水垢进行过化学分析,发现有害金属元素较多:镉为0。034毫克、汞为0。44毫克、砷为0。21毫克、铝为0。012毫克。这些有害金属元素对人体危害极大。
     5。过氧脂质   过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油,放置久后即会生成过氧脂质;长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等;长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等,特别是容易产生哈喇味的油脂,油脂酸败后会产生过氧   6。
    高温油烟   国外研究机构经比较分析后指出,中国人喜欢用高温食用油来烹调菜肴,灶台温度比西方家庭的灶台温度高出约50%。通常食用油在高温的催化下,会释放出含有丁二烯成分的烟雾,而长期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能,而且易患肺癌。
  研究报告表明,菜籽油比花生油的致癌危险性更大,因在高温下的菜籽油比花生油释放的丁二烯成分要高出22倍。  为避免这种危害,制作菜肴时食油加热最好不要超过油的沸点,以热油为宜,这样可避免引起烟熏火燎损害健康和促使面部生成皱纹。
     7。烟雾   当炉火、煤烟、香烟、灰尘中的有害气体,经呼吸道吸入肺部,渗透到血液中后,就会给人带来极大的危害。尤其是吸烟者,将烟吸入肺部,尼古丁、焦油及一氧化碳等为胆固醇的沉积提供了条件,会造成动脉硬化,促人衰老。
       8。酒精饮料   生活中大量或经常饮酒,会使肝脏发生酒精中毒而致使发炎肿大,导致男性精子畸形,性功能衰退、阳痿等;女子则会出现月经不调,停止排卵,性欲减退甚至性冷淡等早衰现象。
     9。脂质   研究人员发现,过氧脂质进入人体后,会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用,并加速促人衰老。   。收起

2006-11-13 00:21:55
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