琼脂在面点和蛋糕的制作中起什么作用呢？谢谢！

怎样用琼脂制作琥 珀

l．材料用具 标本（昆虫、植物等）、甲醛、尿素、冰乙酸、25％NaOH溶液、彩色墨水、天平（或秤）、电炉（或其他热源）、水浴锅（或普通锅）、铁架台、铁夹、药匙、量筒、锥形瓶、温度汁、玻璃棒、塑料模具、干燥器。 2．方法步骤 （1）选择季节 选择每年5～10月为宜，此时环境温度较高，树脂合成速度快。 （2）制脲醛单体 取尿素63g、甲醛180ml、放入锥形瓶中，加5滴25％NaOH溶液搅拌。 迅速用水浴加热。温度上升至90℃时加入30滴冰乙酸。温度上升至100℃时，停止加热。保温反应（95℃以上）5min后继续加热，用玻璃棒沾液滴滴于清水中，液滴成云雾状扩散时，立即加入30滴25％Na...全部

  l．材料用具 标本（昆虫、植物等）、甲醛、尿素、冰乙酸、25％NaOH溶液、彩色墨水、天平（或秤）、电炉（或其他热源）、水浴锅（或普通锅）、铁架台、铁夹、药匙、量筒、锥形瓶、温度汁、玻璃棒、塑料模具、干燥器。
   2．方法步骤 （1）选择季节 选择每年5～10月为宜，此时环境温度较高，树脂合成速度快。 （2）制脲醛单体 取尿素63g、甲醛180ml、放入锥形瓶中，加5滴25％NaOH溶液搅拌。
  迅速用水浴加热。温度上升至90℃时加入30滴冰乙酸。温度上升至100℃时，停止加热。保温反应（95℃以上）5min后继续加热，用玻璃棒沾液滴滴于清水中，液滴成云雾状扩散时，立即加入30滴25％NaOH溶液，停止加热。
  再加1小滴彩色墨水，制成有色脲醛单体。将脲醛单体避开强酸强碱保存。放置时间不超过50天。 （3）合成树脂 取20份脲醛单体，加1份冰乙酸，混合后充分搅拌即聚合成脲醛树脂。豚醛树脂宜在浇底板、包埋标本或盖顶板的前一天合成。
  合成后静置一天，以利于排除气泡和清除杂质。 （4）浇底板 选取有一定硬度，且不与脲醛树脂发生反应的塑料模具，模面要光滑齐整。模具大小视标本大小而定，略大于标本即可。浇底板前要将模具擦试干净。
  浇铸时，将前一天合成的脲醛树脂沿玻璃棒倒入模具内。厚度以不超过5mm为宜，浇涛好后将底板放入干燥器内。 （5）包埋标本 浇底板后的第3天，将事先采集并整形的新鲜标本（如昆虫、植物）浸入新配制的脲醛树脂中。
  注意姿态整理要及时，植物标本包埋前还要进行保色处理。第4天模内底板硬化，此时将上述标本置于底板上，再放回干燥器内。2天后标本被牢固地粘在底板上，以后开始包埋标本，包埋时每次浇铸的树脂以不超过5mm为宜，浇铸好后放入干燥器内。
  3天后待树脂硬化时，再浇第2层、第3层……如此反复直至标本全部被包埋为止。但如果是鳞翅目的标本，坝必须一次包埋完毕。 （6）盖顶板 标本全部被封埋后，上层树脂硬化，再浇5mm顶层，放入干燥器内。
  待标本变硬压无印痕，从模具内取出琥珀标本。 （7）整理标本 此法制得的琥珀标本，晶莹透亮，栩栩如生。一般只需将边缘稍作修饰整理即可。有条件打模抛光，效果更佳。 （8）保存标本 将制成的琥珀放在特制的标本盒内保存。
  保存时要避免接触强酸、强碱，不可重压，要保持空气干燥。 【帮到你的话麻烦点击“好评”谢谢！】。收起