工业盐与食用盐的区别有哪些？

2019-02-28 10:43:42 举报

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匿名

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2019-02-28 10:55:12

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工业盐在工业上的用途很广，是化学工业的基本原料之一，被称为化学工业之母。基本化学工业主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵...[展开]

工业盐在工业上的用途很广，是化学工业的基本原料之一，被称为化学工业之母。基本化学工业主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、氯气等主要是用工业盐为原料生产的。工业盐 指的是原盐，原盐有湖盐、井盐和海盐之分，其中因为海盐中的海水溶入了多种元素，所以海盐的工业价值相对要高些，食用价值要低些。[收起]

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2019-02-28 10:51:03

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食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。食用盐的...[展开]

食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。食用盐的主要成分是氯化钠(NaCl)，同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素。[收起]

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2019-02-28 10:47:45

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    1。结构上：食盐是较纯净的氯化钠，氯化钠的化学式是NaCl，式量58。44，由氯离子和钠离子构成。工业用盐中除含...[展开]

    1。结构上：食盐是较纯净的氯化钠，氯化钠的化学式是NaCl，式量58。44，由氯离子和钠离子构成。工业用盐中除含有氯化钠之外，还有超标的亚硝酸钠，其化学式是NaNO2，式量是69。
  00，由亚硝酸根离子和钠离子构成。  2。性质上：食盐性质较稳定，水溶液呈中性。亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定，但能较慢吸收氧而氧化成硝酸钠，水溶液呈碱性。      3。
  外观上：两者都呈白色，特殊情况下食盐也可能显黄色或淡蓝色，亚硝酸钠也可能微显淡黄色。两者都呈晶体状，在显微镜下几何形体有一定的区别，但用肉眼是分辨不出的。  4。溶解性：亚硝酸钠和食盐都极易溶于水，易潮解，无臭味。
    5。味道：亚硝酸钠略有咸味，食盐咸味较重，食用时靠味觉难以分辨。[收起]

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