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香油猪腰汤如何制作好吃呢?

香油腰汤如何制作好吃呢?

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2016-11-03

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香油猪腰汤的原材料有猪腰2个(约350克)、姜丝适量、高汤700毫 升、枸杞子适量、米酒50毫升、盐1/4小匙、鸡精少许、香油1大匙。 做法是先将猪腰洗净,切花刀后,分切成小片状,放 入滚水中汆烫后,捞出冲水沥干备用。取锅,加入香油,放入姜丝和猪腰略拌炒 后,加入米酒拌炒一下。接着倒入高汤、枸杞子煮至滚沸,再加入 其余的调料煮匀即可。

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