如何进行滑菇的袋式栽培？
滑菇袋栽便于集约化栽培，流水作业，省工省时，而且生物学 效率较高。因此，目前滑菇生产逐渐由盘栽向袋栽转变。滑菇袋栽包括配料、拌料、装袋、灭菌、冷却、接种、养菌、 转色、开袋、出菇和采收等生产环节。 滑菇袋式栽培的栽培季节、培养料配方同盘栽一样，拌料、装 袋、灭菌、冷却、接种等项工作可以参考香菇、平菇袋式栽培的有关要求。滑菇栽培多采用（17~22)厘米X (40~55)厘米的低压聚乙烯 塑料袋，每袋约装0。 6~1千克干料，装完袋后，可以运用常压蒸 汽灭菌6~8小时，或高压蒸汽灭菌1。5~2小时，冷却后接种。接 种室的温度在5°C以下时，可以采用开放式接菌，一般污染率不会 高于1...全部
滑菇袋栽便于集约化栽培，流水作业，省工省时，而且生物学 效率较高。因此，目前滑菇生产逐渐由盘栽向袋栽转变。滑菇袋栽包括配料、拌料、装袋、灭菌、冷却、接种、养菌、 转色、开袋、出菇和采收等生产环节。
滑菇袋式栽培的栽培季节、培养料配方同盘栽一样，拌料、装 袋、灭菌、冷却、接种等项工作可以参考香菇、平菇袋式栽培的有关要求。滑菇栽培多采用（17~22)厘米X (40~55)厘米的低压聚乙烯 塑料袋，每袋约装0。
6~1千克干料，装完袋后，可以运用常压蒸 汽灭菌6~8小时，或高压蒸汽灭菌1。5~2小时，冷却后接种。接 种室的温度在5°C以下时，可以采用开放式接菌，一般污染率不会 高于1%，如果温度上升到10~15°C，可以采用接种帐接菌，否则 会增加污染率。
我国东北地区袋栽滑菇大多采用低温季节接种，温 度超过15°C就不进行生产。接完菌后，进行摆袋养菌，目前袋栽滑菇一般利用自然温度培 养菌丝，摆成九层高的菌墙，养菌期间，菌墙之间的距离可以小 些，一般采用双墙紧靠的方式，因为前期温度比较低，菌丝萌发较 慢，这样利于保温。
养菌期间注意老鼠危害。温度上升至5°C以上时，菌丝开始萌 发，长春地区，一般3月10日开始接菌，4月20前接菌结束，5 月30日前后，菌丝长满袋，当菌丝长满袋后，可以进行分墙转色， 摆成九层高的菌墙，墙与墙之间的距离为60厘米为好，此时温度 较高，菌丝代谢旺盛，应加强通风，湿度以自然湿度为好，不用进 行特意的增湿，也不用进行特意的管理，6月下旬开始转色，7月 初转色完毕，然后划口出菇。
当室温降到13~15°C时，应将塑料 袋袋口剪去，露出培养基，培养2~3天后，进行喷水增湿，湿度 保持在85%~90%之间进行催菇。幼菇出现后，经10天左右即可采收。如果温度适宜，可以采 收三潮菇，生物学效率可达100%。
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