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关于火锅菜品

我开了家火锅店,客人老说没东西吃,我以有以下种:一荤菜类有:火腿肠,午餐肉,牛蹄筋,猪脑,毛肚,鸭肠,黄喉,鱿鱼,牛肉片,鸭珍,猪肉片,猪肉丸,脆皮肠,猪肝,肥肠,带鱼,酥肉,鱼皮,鱼丸,腰片,肥牛,肥羊,鳝鱼,昌鱼,蟹肉,鸡肾,牛鞭,羊肾 ;素菜类:冬瓜,川粉,黄豆芽,小白菜,豆腐皮,粉丝,海带,豆腐,藕,海白菜,黄瓜,鸭血,花生,木耳,平菇,黄花菜,素火腿,腐竹,大白菜,生菜,空心菜,香菜,山药,金针菇,香菇,平菇,素丸子 ,土豆等。请问还有其他的可以入锅的没有?

你再添一些菌类和海鲜,你问客人喜欢什么,投其所好

你再添一些菌类和海鲜,你问客人喜欢什么,投其所好收起

2006-09-03 09:44:41
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    我是四川人哦,我们这的人都喜欢吃火锅,我感觉好吃又出名的有刘一手,金川鸭肠王,川江号子,孔亮等。我觉得你的菜里还少了大家都喜欢吃草原毛肚,九尺鹅肠,鱼头...全部

    我是四川人哦,我们这的人都喜欢吃火锅,我感觉好吃又出名的有刘一手,金川鸭肠王,川江号子,孔亮等。我觉得你的菜里还少了大家都喜欢吃草原毛肚,九尺鹅肠,鱼头,墨鱼仔,冻豆腐,神仙豆腐,苔菜,南瓜,阙菜,粉皮,丝瓜,莴笋,竹笋,茶树菇,鲍鱼菇,猪肚菇,滑菇,草菇,牛肝菌,黄辣丁,蕃茄,免费豆芽,萝卜片,饺子,花菜,牛鞭,青蛙,鹿肉,芦荟,鸡翅,鸡爪,鸭掌,年糕,泥鳅,鹌鹑蛋等。
    另外高档的火锅店如铜火锅里面还有大闸蟹,鸡尾虾,海参等海产品。不过每个火锅店都还有小吃,比如玉米羹,玉米饼,银耳汤,捞糟小汤圆,广香饼,苕枣,南瓜饼,红糖糍粑,黑米糕等。
  吃完后一般都还上水果拼盘的。还加上一条就是我们这的鸭血全是新鲜的,就是像刚刚挤出的血才凝固的样子。  。收起

2006-09-02 00:00:46
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我想吃的都有。够丰富了,客人是不是喜欢海鲜之类的,你这方面的少。

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2006-09-01 16:55:40
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你应该问问客人他想吃什么啊?

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2006-09-01 15:38:51
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