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榆黄菇的爆发出菇有何弊端?

榆黄菇的爆发出菇有何弊端?

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2017-01-12

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     第一,计划问题。按四批栽培来看,每批的生产均有重叠,如 本批的二级种发菌后,下一批次投料的一级种必须制本批的三 级种接种后,下一批次投料的二级种必须进入发菌,等等。
  如发生 计划不周,或者培养室不足,或人手不够等问题,生产将会落空。 第二,市场问题。我们曾经考察国内大中城市的蔬菜市场、大 型超市等,发现消费者越来越喜欢小朵块的鲜菇,比如10个叶片 左右的、100〜250g的朵块,最受欢迎,而很少有人喜欢500g以 上的大块。
    当然,企事业单位、工矿企业、部队或大学食堂等除 外。但照此趋势,爆发出菇的市场前景堪忧。

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