关于泰州肯德基见习助理
你如果直接面试见习助理的成功的话，是要先进行3个月的实习，也就是到各个不同的工作站练习，都包括到大厅练习收拾餐盘，这个比较简单，然后就是到前台练习点餐，然后就是到厨房练习裹粉啊，炸鸡啊，之类的操作，有些难度的然后到总配练习制作汉堡，鸡肉卷，然后还要学习腌制，其中厨房和总配是最为重以上这些工作站你熟练掌握后接下然你就要再到总配担任P1，就是控制总配厨房下多少货物，什么时候下，这个是比较有难度的然后你还要学习早上开店，早餐的制作，还有就是晚上打烊的工作，其中也包括一些做表知识，还有就是要学习周报和月报的工作，这个有些复杂，这些都是有人带你的，以上都通过后你就要学习管理方面的知识了，也就是巡视餐...全部
你如果直接面试见习助理的成功的话，是要先进行3个月的实习，也就是到各个不同的工作站练习，都包括到大厅练习收拾餐盘，这个比较简单，然后就是到前台练习点餐，然后就是到厨房练习裹粉啊，炸鸡啊，之类的操作，有些难度的然后到总配练习制作汉堡，鸡肉卷，然后还要学习腌制，其中厨房和总配是最为重以上这些工作站你熟练掌握后接下然你就要再到总配担任P1，就是控制总配厨房下多少货物，什么时候下，这个是比较有难度的然后你还要学习早上开店，早餐的制作，还有就是晚上打烊的工作，其中也包括一些做表知识，还有就是要学习周报和月报的工作，这个有些复杂，这些都是有人带你的，以上都通过后你就要学习管理方面的知识了，也就是巡视餐厅，值班，这时候会有别的经理带着你告诉你一些知识，大概的过程是这样，（但是各个地区有时候也不一样啊，不过大概是这样的，）这当中也会有餐厅经理对你进行考核，主要是值班和巡视餐厅，一开始你还会有一本手册，要把手册做完，里面也就是包括你之前学习的，最后就是通过区经理的考核，也是对值班和巡视餐厅进行考核，也会看你的手册，通过后你就是正式的见习助理了，感觉会挺难的，其实没有啦，到时候餐厅老大会帮你的啦这是见习助理的前期，后期嘛主要是看你的值班和对厨房总配货物的控制，然后就要慢慢的接触订货、排班、维修、人事、各大执掌的工作，因为以后你升到助理的时候要负责的，总的来说见习助理升到助理也就是3个月左右，看个人的情况有快有慢，不过最慢最慢最慢也不超过4个月就把你给升到助理啦，慢慢熬就熬过去啦，很简单的，也很快的，。
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