鄱阳湖渔民捕捞方式有何独特之处?
鄱阳湖水草丰茂,养育着肥美的鱼群,繁衍着淳朴勤劳的渔 民。鄱阳湖上渔民的捕捞方式和习俗独具一格,最有代表性的是 “拦堑”和“镇跳”两种。先说“拦堑'几百年来渔民们形成了一个习惯,在冬季由管 理村事务的领导人“头首”去拦堑捕鱼。 拦堑第一步是由“头首” 先组织开会,商量有关防止外村人侵害渔民及捕鱼后的销售等 事情。然后是出湖前做“牙祭”,即出湖前杀鸡买肉,焚香告天祭 祖,摆酒宴以谢上苍和先人。第三步才是结彩放鞭炮出湖拦堑。 拦堑在早先用的是竹片子,用小棕绳串成册,大概高两米,长 100多米,最短的也有十几米,一般是根据湖面的宽窄而定。现 在捕鱼基本用的是木桩子挂尼龙渔网,既方便又牢靠。...全部
鄱阳湖水草丰茂,养育着肥美的鱼群,繁衍着淳朴勤劳的渔 民。鄱阳湖上渔民的捕捞方式和习俗独具一格,最有代表性的是 “拦堑”和“镇跳”两种。先说“拦堑'几百年来渔民们形成了一个习惯,在冬季由管 理村事务的领导人“头首”去拦堑捕鱼。
拦堑第一步是由“头首” 先组织开会,商量有关防止外村人侵害渔民及捕鱼后的销售等 事情。然后是出湖前做“牙祭”,即出湖前杀鸡买肉,焚香告天祭 祖,摆酒宴以谢上苍和先人。第三步才是结彩放鞭炮出湖拦堑。
拦堑在早先用的是竹片子,用小棕绳串成册,大概高两米,长 100多米,最短的也有十几米,一般是根据湖面的宽窄而定。现 在捕鱼基本用的是木桩子挂尼龙渔网,既方便又牢靠。拦堑正式开始,几十个人同时动手,把木桩插入水中,然后 摆好渔网,一声号令,榔头齐动,挂网的挂网,打桩的打桩,紧张 而有序。
争分夺秒跟打仗一般。为什么要这样快速且大规模行 动呢?因为鱼在水里的信息非常灵通,只要渔民下湖的拦堑船一 到,它们就有一种警觉。当敲打木桩子的榔头一砸下去,它们就 快速地游到口子上“刺探军情”。
而这些“侦察兵”中最厉害的是 一种叫“红眼珠”的鱼,它反应灵敏,游速极快,渔民叫它们“传息 鱼”。从渔民的船下水到榔头打击粧子,不到一分钟的工夫,它第 一个赶到“现场”,并且到拦堑口游上一圈,凭着直觉意识到大事 不好,立马游遍全湖,把刺探到的“军情”转达给所有鱼类,告诉 他们快速“转移”,否则性命不保。
而那些得到了“通报”的鱼类立 即行动起来,张惶逃命。因此,渔民在拦堑时分秒必争,与鱼群抢 时间,否则,不用两个小时,大部分的鱼就会集体“潜逃”,让渔民 无所收获或收获甚少。断水后,鱼群渐渐涌到打了桩的渔网前,水色也变得浑浊起 来。
涌过来的鱼先是白鱼,接着是草鱼,紧随其后的是鲤鱼。各 种鱼的游速不同,白鱼身子长,鱼鳍宽阔,游得快,所以游在最前面;草鱼身体圆滚而较重,鳍小尾翼又短,游速较慢;而鲤鱼身宽体胖,短而肥重,鳍又小,游得最慢,只好姗姗来迟了。
各种颜色的鱼群拥挤在一起,时而跳出水面,在阳光的照耀下,竞相跳跃,从而形成了“鄱湖飞鱼”的美妙图景,甚至可以和千岛湖的“飞鱼图”竞相媲美。再说一下“镇跳”。鄱阳湖“镇跳”网鱼是一种很古老但有趣味的捕捞作业方法,至今已有几百年的历史。
每年到了冬季,渔民在鄱阳湖中一条叫“虎头挡”的河道拦河“镇跳网”。平时人们说“网开一面”,即给鱼一条生路,而“镇跳网”是反其道而行之,“网开三面”,只守一面,对鱼来说没有什么威胁。然而,鱼游到了网面前,不但不知道返回去求生,而是抱着“鱼死网破”的决心强行要求“放行”,实在游不过去就使出最后一招——“狗急跳墙”。
它们跃出水面,腾空飞起,结果反而落在渔民支起的“天网”中。所以有人说鱼进跳网,不是逼迫死,而是叫做“鱼戏花网”自寻死路,所以“镇跳”网鱼时,“虎头挡”竖着一华里长的木桩,木桩后用竹篙护卫,大概3米多深,500多米长的巨网挂在木桩上,扎在很深的水里,鱼游到这里时被拦住了去路。
而在竹篙上方装着3米宽的尼龙网,横在水面上,布成“天网”。这种捕鱼方式利用的是鱼的天性,行不通时会拼命往上跳。所以“镇跳”网鱼基本上可以算是让鱼“自杀”,而渔民则坐收“渔”利。鱼跳进了渔民的水上天网,挣扎几下后筋疲力尽,只有躺下来受人宰割了。
“镇网”收网时,“天网”内一片银白的鱼鳞色,非常壮观,让人滋生一种丰收的喜悦。收起