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鱼粉的质量好坏与哪些因素有关?

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2019-05-09

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由于鱼粉是龟鳖配合饲料的主要原料,所以鱼粉的质量优劣也成了配合饲料质量高低的关键。 鱼粉的质量主要是指鱼粉的粗蛋白质含量和新鲜度(即挥发 性盐基氮值)的髙低,一般挥发性盐基氮值越高新鲜度就越 低,质量也越低。其次是脂肪和水分含量。鱼粉的质量会受 各种因素的影响而变化,如原料鱼的品种不同、质量不一、鱼 粉的制作工艺不同等,都会影响鱼粉的质量,所以研究和辨认 鱼粉的质量十分重要。

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