石榴属于什么目？什么科？
● 结构调整的冷门项目
● 旅游观光农业的首选树种之一
石榴是石榴科石榴属植物，为落叶灌木或小乔木果树。它起源于西亚地区，2000多年前传入中国。 它树形树姿美观，花朵艳丽，果实形态色泽俱佳，且具有丰富的营养，用途广泛。石榴既是一种珍稀果品，同时也作为庭院观赏树，在当今大力发展高效生态农业或旅游观光农业等现代化农业生产中，栽培石榴具有十分重要的意义。
石榴是营养价值很高的果品，果内的籽粒多呈粉红色或玉白色，晶莹透亮，似颗颗珍珠玛瑙，风味独特，营养丰富。其维生素C的含量比苹果、梨要高1～2倍，并含丰富的糖、酸、磷、钙、铁等...全部
● 结构调整的冷门项目
● 旅游观光农业的首选树种之一
石榴是石榴科石榴属植物，为落叶灌木或小乔木果树。它起源于西亚地区，2000多年前传入中国。
它树形树姿美观，花朵艳丽，果实形态色泽俱佳，且具有丰富的营养，用途广泛。石榴既是一种珍稀果品，同时也作为庭院观赏树，在当今大力发展高效生态农业或旅游观光农业等现代化农业生产中，栽培石榴具有十分重要的意义。
石榴是营养价值很高的果品，果内的籽粒多呈粉红色或玉白色，晶莹透亮，似颗颗珍珠玛瑙，风味独特，营养丰富。其维生素C的含量比苹果、梨要高1～2倍，并含丰富的糖、酸、磷、钙、铁等营养成分，且有帮助消化的功效，很适于老人和儿童食用，自古以来，就被视为珍贵佳果。
石榴性清凉，具有杀虫收敛、涩肠止痢之功效，可治久泻、脱肛、带下、中耳炎、创伤性出血等症。石榴籽粒多汁，是加工榨汁制作清凉饮料的上等原料。叶子可制石榴茶，能润燥解渴；如用以洗眼，还可明目，消除眼疾。
石榴花、果、树具有极强的观赏价值。它的花期长达数月，花红似火，分外鲜艳。果实不仅好吃，而且非常好看。其果实外观光洁发亮，色泽绚丽多彩，形态十分美观。诗人曾赞誉它：“雾壳作房珠作骨，水晶为粒玉为浆”。
可以说吃果是一种享受，观果则是更美的享受。石榴枝干虬曲、树枝优美、叶片碧绿，具有很强的观赏性。人们既可常年欣赏其青枝绿叶、婀娜树姿之美，春夏季观其繁花之娇艳，到秋季，还可观赏果实艳丽多彩、玲珑可爱。
即使是吃的时候，还可一边品其美味，一边赏其水晶玉露般的丽质。入冬后其树体遒劲古朴，仍然具较强观赏价值。此外，石榴易于盆栽，是制作高档树桩盆景的优良树种。因此，石榴是旅游观光农业的首选树种之一，也是园林绿化的优良树种，具有很高的观赏价值。
石榴适应性强，栽培区域广。石榴主要适于亚热带及温带地区发展，但它性喜温暖，在南方温暖地区长势更好。同时在温带地区亦有广泛分布，冬季耐寒力强。据调查，只要冬季气温不低于－17℃，石榴便可安全越冬。
因此，在我国从南到北许多地区均有分布。具体地说，从北京向南直到海南省的广大地区均适宜石榴进行经济栽培。北方地区主要分布在山东、陕西、河南、新疆等省区，南方地区主要分布在安徽、云南、四川等省区。
就南方各省而言，广西、广东、江西、浙江、江苏、贵州、湖南、湖北等十几个省区都是发展石榴的最适宜生态区。就北方地区而言，北京市以北地区原则上不能栽培石榴。所以，在我国，除了东北等极寒冷的少数地区外，均适合石榴栽培。
它栽植成活率高、病虫害少、土壤适应性强。石榴对土壤酸碱度适应范围大，pH值在4。5～8。2之间的土壤都能正常生长和结果，特别突出的是：石榴耐盐能力最强，耐盐指标可达0。4％，是目前落叶果树中最耐盐树种之一，特别适合在盐碱地、海涂地开发时采用。
石榴根系发达，须根较多，特别易于成活，一般栽植成活率都在95％以上。根系的垂直分布主要在地面下20～60厘米范围内，其中又以15～45厘米土层深度的根系分布最为集中。石榴极耐贮运，是所有果品中最耐贮运的种类之一。
在室内常温下可存放4～5个月，在简易贮藏加药剂处理的条件下，可贮藏至第二年4～5月，个别品种可贮藏至第二年新石榴上市，这是石榴极为突出的优势。利用这一优势，有利于建立大规模的生产基地，而不必担心出现销售压力。
石榴年生长量大，树冠形成快，投产早。一般栽后第2年投产，第3年亩产达1500公斤，第4至5年进入盛果期。进入盛果期后，一般亩产可保持在3500公斤左右，管理条件较好的高产园亩产可超过5000公斤。
由于石榴隐芽寿命长，更新能力强，因此正常结果年限长。一般正常结果年限可达几十年，长的可达100年以上。石榴管理粗放，生产成本低，病虫害明显少于其他果树，特别适合技术水平低的农户种植。
由于我国长期以来一直注重于柑桔、苹果等大宗水果的发展，忽视了很多极有价值的小水果的生产。
对于优良种类、品种的合理搭配和资源的优化配置，没有给予充分的重视，造成了结构上的严重失衡。因此石榴这一极有价值的树种一直没有得到充分的重视和发展。到1999年底，全国石榴栽培总面积仅45万亩左右，只相当于全国柑桔面积的1/44，苹果总面积的1/133。
市场上石榴鲜果一直是以中高档果的身份面市，一般零售价在10元/公斤左右，平均500克以上的鲜果可达15～20元/公斤。因此，栽培石榴的经济效益十分突出。如以亩产2000公斤计算，亩产值在2万元以上，每亩可获纯利1。
6～1。8万元左右；如以亩产3500公斤计算，亩产值在3。5万元以上，每亩可获纯利3～3。2万元左右。是目前经济效益最高的小水果之一，也是目前国内应重点发展的水果之一。
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