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清心老鸭汤如何制作?

清心老鸭汤如何制作?

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2016-09-12

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清心老鸭汤制作方法如下:1 .将鸭肉斩成块状洗净。把猪心切成4块,泡水3 0分钟去残留 血块,清水洗净待用。2.将鸭肉、猪心和洗净的党参(去芦,米炒)、枣仁、玉竹、鲜 芦根、姜片一同放入沙锅内,注入适量清水,加盖煮沸,用文火 煨约3 0分钟至汤香味浓,去掉芦根、党参、枣仁,调入盐,吃 肉饮汤。

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