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怎么充分发挥小米的养胃作用?

怎么充分发挥小的养胃作用?

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2016-11-27

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  要想充分发挥小米的养胃作用,可在熬粥之前,用干净的铁锅把 小米炒到颜色稍微变深,这样能增加小米的温性,然后再像平时一 样加水熬粥,这样熬出的小米粥温补脾胃的效果很好,非常适合脾 胃虚寒、一吃凉的食物就腹泻、大便总是不成形的人。
  另外,小米 熬粥时,上面浮的一层细腻的黏稠物,中医称为"粥油”,它的营 养极高,而且滋补脾胃的作用也很强,经常给脾胃虚弱、消化功能 不好的婴幼儿喂食,可强健脾胃,也能开胃、促进消化。

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