马勃怎么培育发酵种植，请高手指点
马勃(见图) 又称灰包、龙包菌、牛屎茹、牛屎菰、马屁包、马粪包。
为真菌门担子菌纲灰包科真菌的干燥子实体。包括脱皮马勃、大马勃、紫
色马勃。一般在春秋两季子实体成熟时采收。去其泥沙和杂质，干燥保存。
形状特征：
1。脱皮马勃：子实体呈扁球形或粪球形，直径15～20厘米，无不孕基
部。幼时白色，成熟时渐变深，包被灰棕色至黄褐色，纸质，常破碎开裂
呈块片状或全脱落。 孢丝长，有分枝，相互交织成紧密团块，有弹性。撕
开孢体呈灰褐色棉絮状丝状物。以手触之，可见孢子尘土般飞扬；用手捻
之，有细腻感，无味。孢子褐色呈球形，约5微米，有小刺。子实体在春
秋天生于山地腐植质丰富的地方。 分布于河北...全部
马勃(见图) 又称灰包、龙包菌、牛屎茹、牛屎菰、马屁包、马粪包。
为真菌门担子菌纲灰包科真菌的干燥子实体。包括脱皮马勃、大马勃、紫
色马勃。一般在春秋两季子实体成熟时采收。去其泥沙和杂质，干燥保存。
形状特征：
1。脱皮马勃：子实体呈扁球形或粪球形，直径15～20厘米，无不孕基
部。幼时白色，成熟时渐变深，包被灰棕色至黄褐色，纸质，常破碎开裂
呈块片状或全脱落。
孢丝长，有分枝，相互交织成紧密团块，有弹性。撕
开孢体呈灰褐色棉絮状丝状物。以手触之，可见孢子尘土般飞扬；用手捻
之，有细腻感，无味。孢子褐色呈球形，约5微米，有小刺。子实体在春
秋天生于山地腐植质丰富的地方。
分布于河北、内蒙、陕西、甘肃、新疆、
江苏、安徽、湖南、湖北、贵州等省区。子实体的粉末呈灰褐色。
2。大马勃（无柄马勃）：子实体近球形，不孕基部很小或无。包被由残
留的黄棕色膜状的外包被和灰黄色较厚的内包被组成，质硬而脆，表面光
滑亦成块状脱落。
子实体粉末浅青褐色，手捻之有润滑感。孢丝稍分枝，
有稀少横格，直径2～6微米。孢体手捏或震动时，包被易破裂而散出球形
的孢子。孢子光滑，有时具细疣点，直径3～5微米。春秋两季子实体生于
林地或竹林间。
分布于辽宁、河北、山西、内蒙、甘肃、新疆、湖南、湖
北、贵州等省区。
3。紫色马勃（有柄马勃）：子实体较小，呈陀螺形或扁圆形，直径5～12
厘米，上部产生孢子，下部不孕基部发达成圆柱状的柄。
具两层薄而粗皱、
紫褐色的包被，其上有圆形凹陷并往外翻。上部老熟后破裂成小块或部分
脱落。释放出球形孢子。孢子粉末灰紫色，壁厚，有小刺。直径4～5。5微
米。子实体生于旷野的草地上。
分布于河北、青海、新疆、江苏、安徽、
福建、湖北、广西、广东、海南、四川等省区。
马勃的鉴别：取以上三种马勃置火焰上，轻轻抖动，立即可见有细微
的火星亮燃、飞扬。熄灭后并发生大量的白色浓烟。
马勃味辛，性平，归肺经。有清肺利咽和止血的功能。主治常用于风
热郁肺咽痛，咳喇，音哑；外治鼻衄，创伤出血。一般人常用量1。5～6克，
外用适量涂敷患处。在兽医方面以上三种马勃其性味归经、功能、主治都
相同，只是在用法与用量上不同。
马、牛15～25克；羊、猪3～6克；犬
3～6克。外用适量涂敷患处。(未完，待续)
马勃菌人工栽培方法属于食用菌的栽培技术领域，解决了野生马勃菌人工驯化培养及栽培的问题，它包括组织分离、制种、配料、接种、发菌和出菇管理，栽培方法按以下步骤进行：先配料，即按以下配方及重量比称量棉仁粉５－１５％、麦麸２－１０％、木屑４２－５０％、果树叶１０－３５％、牛粪５－１５％、磷酸二氢钾２－５％、石膏１－２％、石灰１％，将以上各种原料拌匀，含水量调至６０－６５％，培养料堆放发酵２５－３０天之后立即装袋袋栽或填入菇棚播种沟内沟栽，接种后在菇棚内发菌，菇棚温度控制在１６－２６℃，光照为弱光或阴暗，第一潮菇采收后进行床面清理，喷洒一次水，经过１５－２０天后采收第二潮菇，第三、四潮菇管理以此类推，该方法从马勃菌采种驯化到采收约需一年左右的时间，每平米可以采收马勃菌２－３ｋｇ。
（希望能帮到你，麻烦点击 “好评”，谢谢你^_^）。收起
