吃了过期的蜂蜜会有什么后果
科学研究和实践证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上唯一不会腐败变质的食品。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年，但一点也没有变质，至今还能食用。 可见，真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期，但作为食品上市，根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期，因此蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。
深圳市龙岗区平湖人民医院（三级）李保龙 医师
不管什么蜂蜜，也无论保存了多久，只要未发生变质，是可以食用的，不会对身体有害。 只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差些。蜂蜜本身就有防腐的功能，除非里面添加了别的东西，否则的话没...全部
科学研究和实践证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上唯一不会腐败变质的食品。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年，但一点也没有变质，至今还能食用。
可见，真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期，但作为食品上市，根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期，因此蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。
深圳市龙岗区平湖人民医院（三级）李保龙 医师
不管什么蜂蜜，也无论保存了多久，只要未发生变质，是可以食用的，不会对身体有害。
只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差些。蜂蜜本身就有防腐的功能，除非里面添加了别的东西，否则的话没问题的。你只要闻闻是否有怪味，再看看是否有其他杂质之类的异物，没有的话大可放心啦。收起
