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孕妇常吃薯片有什么危害?

孕妇常吃薯片有什么危害?

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2018-08-28

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  孕妇若长期大量食用含生物碱较高的土豆,蓄积体内会产生致畸效应。有一定遗传倾向并对生物碱敏感的孕妇,食入44。2~252克土豆,即可能生出畸形儿。而且土豆中的生物碱并不能因常规的水浸、蒸、煮等烹调而减少。
  
  有鉴于此,孕妇还是不吃或少吃土豆为好。有的孕妇喜欢吃市场上出售的薯片,虽然它们接受过高温处理,龙葵素的含量会相应减少,但是它却含有较高的油脂和盐分,多吃除了会引起肥胖,还会诱发妊娠高血压综合征,增加妊娠风险,所以也不能贪吃。

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