大豆饼做饲料有哪些营养?
大豆饼粕粗蛋白质含量高,因制油工艺不同其含量有一定差异,一般在40%-50%,其中必需氨基酸的含量比其他植物性的伺料都高,如赖氨酸含量达2。4%-2。8%,是玉米的10倍,赖氨酸和精氨酸的比例也较恰当,约为100:130,异亮氨酸含量高达2。 39%,是饼粕类饲料中最多者,也是异亮氨酸与缬氨酸比例最好的一种。大豆饼粕色氨酸、苏氨酸含量也很高,与谷实类饲料配合可起到互补作用。蛋氨酸含量不足,以玉米-大豆饼粕为主的日粮要额外添加蛋氨酸才能满足营养需求。 粗纤维含量较低(4。7%),主要来自大豆皮。无氮浸出物含量为30%-32%,主要是蔗糖、棉籽糖、水苏糖和多糖类,淀粉含量低。故可利用能量低...全部
大豆饼粕粗蛋白质含量高,因制油工艺不同其含量有一定差异,一般在40%-50%,其中必需氨基酸的含量比其他植物性的伺料都高,如赖氨酸含量达2。4%-2。8%,是玉米的10倍,赖氨酸和精氨酸的比例也较恰当,约为100:130,异亮氨酸含量高达2。
39%,是饼粕类饲料中最多者,也是异亮氨酸与缬氨酸比例最好的一种。大豆饼粕色氨酸、苏氨酸含量也很高,与谷实类饲料配合可起到互补作用。蛋氨酸含量不足,以玉米-大豆饼粕为主的日粮要额外添加蛋氨酸才能满足营养需求。
粗纤维含量较低(4。7%),主要来自大豆皮。无氮浸出物含量为30%-32%,主要是蔗糖、棉籽糖、水苏糖和多糖类,淀粉含量低。故可利用能量低,干物质中综合净能为8。17兆焦/千克。胡萝卜素、核黄素和硫胺素含量少,烟酸和泛酸含量较多,胆碱含量丰富(2200-2800毫克/千克),维生素E在脂肪残留量高和储存不久的饼粕中含量较高。
矿物质中钙少磷多,磷多为植酸磷(约61%),硒含量低。大豆饼粕色泽佳、风味好,加工适当的大豆饼粕仅含微量抗营养因子,不易变质。大豆粕和大豆饼相比,具有较低的脂肪含量,蛋白质含量较高,质量稳定。
在加工过程中先经去皮而加工获得的粕称去皮大豆粕,与大豆粕相比,粗纤维含量低,一般在3。3%以下,蛋白质含量为48%-50%,营养价值较高。大豆饼粕是肉牛的优质蛋白质原料,各阶段牛词料中均可使用,适口性好,长期饲喂也不会厌食。
由于有抗营养因子及蛋氨酸不足等,在人工代乳料和开食料中应加以限制。收起