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大白菜的埋藏方法是什么?

大白菜的埋藏方法是什么?

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2018-06-23

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北京、山东、大连、河南等地采用埋藏法贮存大白菜。将大白菜单层直立在沟内,或就地面排列,面上盖土防冻,沟深约一 棵菜的高度,宽lm左右,长度不限。埋藏的成败关键是贮藏初 期沟温能否迅速下降,凡有利于初期沟温下降的措施都有利于埋 藏,如带通风道、在沟的南侧设荫障遮阴等措施都是有利的。

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