有喜欢吃鸡蛋饼的吗有喜欢吃鸡蛋饼的吗山上养的鸡蛋
三张的量:鸡蛋1枚,葱切小小丁,盐适量,水大约大半碗,面粉记得不要放太多,全部混合搅拌搅拌至没有干面粉,千万不能稠,一定要倒在锅里可以流动才可以,锅内放点点油,倒入适当调好的面糊用铲子调厚薄均匀稍硬反过来,这样马上就可以了 用不粘锅最好,要不然就放多一点油也可以,不能火大了
三张的量:鸡蛋1枚,葱切小小丁,盐适量,水大约大半碗,面粉记得不要放太多,全部混合搅拌搅拌至没有干面粉,千万不能稠,一定要倒在锅里可以流动才可以,锅内放点点油,倒入适当调好的面糊用铲子调厚薄均匀稍硬反过来,这样马上就可以了 用不粘锅最好,要不然就放多一点油也可以,不能火大了收起
用平底锅摊的就比较圆,不要调的太厚,每次倒的时候少一点,...
把一两面放入碗中,磕俩鸡蛋,放点盐 (以个人口味定量)放...
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