银耳橙汁饮料怎么做？
银耳橙汁饮料1。 原料银耳200克，橙汁200克，白砂糖160克，柠檬酸1。8克。2。 制作方法(1) 选料：选用肉质肥厚、颜色洁白且微黄、蒂头无黑点杂 质的上好银耳做原料。(2) 预处理：用清水漂洗后，加600克软化水（烧开后没有 白色钙沉垢的水）煮制约30分钟，使之膨胀为原体积的 3〜5倍。 用高速捣碎机捣碎2次，再加人1000克水，重新捣碎 均质1次（用家庭豆浆机即可），打成均一的浆汁液。(3) 配料：先将白糖和柠檬酸溶于400克热水中，然后将此 糖液和橙汁一并加入银耳汁液中，兑成约2000克（或用毫升）溶液，搅匀，再分次入捣浆机中再搅捣一次。 (4) 杀菌：入锅煮沸。(5...全部
银耳橙汁饮料1。 原料银耳200克，橙汁200克，白砂糖160克，柠檬酸1。8克。2。 制作方法(1) 选料：选用肉质肥厚、颜色洁白且微黄、蒂头无黑点杂 质的上好银耳做原料。(2) 预处理：用清水漂洗后，加600克软化水（烧开后没有 白色钙沉垢的水）煮制约30分钟，使之膨胀为原体积的 3〜5倍。
用高速捣碎机捣碎2次，再加人1000克水，重新捣碎 均质1次（用家庭豆浆机即可），打成均一的浆汁液。(3) 配料：先将白糖和柠檬酸溶于400克热水中，然后将此 糖液和橙汁一并加入银耳汁液中，兑成约2000克（或用毫升）溶液，搅匀，再分次入捣浆机中再搅捣一次。
(4) 杀菌：入锅煮沸。(5) 装瓶：趁热装人已洗净、烫煮过的广口玻璃瓶中，封 盖。倒置半小时。(6) 冷却：先自然冷却1小时，再入冷水桶中加快降温至室 温。放入冰箱或阴凉处，随食随取。3。 制品特点本品为淡黄色均匀乳浊液，有橙汁香味，酸甜适口，营养丰 富，清热润肺，祛暑解渴。收起
