天麻炖猪脑如何做?天麻炖猪脑如何
1。 将猪脑之红筋小心挑除净,洗净后隔去水分;
2。 将猪脑、天麻及姜片放入炖盅内,注入大半盅冷开水,盖上盅盖,用纱纸封口,放沸水锅中,隔水炖三小时左右,调味即成。
食用方法
中餐 晚餐
食谱营养
猪脑:猪脑肉质细腻,含有丰富的矿物质,有很好的健脑功效;猪脑中胆固醇含量很高,高胆固醇血症以及冠心病人忌食。
食谱相克
猪脑:猪脑髓不可与酒、盐同食,影响男子性功能。
天麻:天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。
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1。 将猪脑之红筋小心挑除净,洗净后隔去水分;
2。 将猪脑、天麻及姜片放入炖盅内,注入大半盅冷开水,盖上盅盖,用纱纸封口,放沸水锅中,隔水炖三小时左右,调味即成。
食用方法
中餐 晚餐
食谱营养
猪脑:猪脑肉质细腻,含有丰富的矿物质,有很好的健脑功效;猪脑中胆固醇含量很高,高胆固醇血症以及冠心病人忌食。
食谱相克
猪脑:猪脑髓不可与酒、盐同食,影响男子性功能。
天麻:天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。
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