龙城堂广西柳州餐厅的特色菜品有哪些?龙
龙城堂广西桂林私家菜,桂林干锅最好!!!
经营特色:桂林私家菜
推荐菜:桂林腐竹、桂林米粉、干锅、家常菜、酸笋类,米粉类
广西柳州名称“龙城”,当地称堂的称谓比较多,所以起名“龙城堂”。 龙城堂位于东城区东皇城根北街28号,餐厅原来经营柳州菜,后发现桂林菜更受人们喜欢,就主要经营广西桂林特色菜,干锅、家常菜、酸笋类,米粉类。
这个餐厅座落在东皇城根北街的小庭院内,独家处之,悠而哉之,是家人聚餐,朋友小酌、情人约会的好去处。
据说餐厅原来经营柳州菜,后发现桂林菜更受人们喜欢,于是改成主要经营广西桂林特色菜。
这里干锅的种类很多,点击率都名列前茅;酸笋炒菜是桂林菜的一大特色,但有了干...全部
龙城堂广西桂林私家菜,桂林干锅最好!!!
经营特色:桂林私家菜
推荐菜:桂林腐竹、桂林米粉、干锅、家常菜、酸笋类,米粉类
广西柳州名称“龙城”,当地称堂的称谓比较多,所以起名“龙城堂”。
龙城堂位于东城区东皇城根北街28号,餐厅原来经营柳州菜,后发现桂林菜更受人们喜欢,就主要经营广西桂林特色菜,干锅、家常菜、酸笋类,米粉类。
这个餐厅座落在东皇城根北街的小庭院内,独家处之,悠而哉之,是家人聚餐,朋友小酌、情人约会的好去处。
据说餐厅原来经营柳州菜,后发现桂林菜更受人们喜欢,于是改成主要经营广西桂林特色菜。
这里干锅的种类很多,点击率都名列前茅;酸笋炒菜是桂林菜的一大特色,但有了干锅的挡驾,只好屈居第二了;米粉的品种也很多,卤味、酸汤、牛腩、排骨等几乎平分天下;腐竹回锅肉以味浓上榜,而腐乳青菜因为口味清淡特别也高于其他菜位居榜末。
龙城堂广西柳州餐厅特色菜上榜排名
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第一名:干锅系列
主配料:各种肉类、青蒜、干笋、木耳等
口味:肉质香嫩,辣而不燥,青蒜、干笋、木耳等配菜味道不错,还可加高汤涮菜食用
价位:48元或58元/份
第二名:酸笋炒仔肠
主配料:桂林酸笋、仔肠
口味:酸笋用桂林漓江水泡制而成,酸味可口;仔肠口感脆嫩入味,毫不肥腻
价位:20元/份
第三名:卤味粉
主配料:桂林米粉、锅烧、黄豆、酸豇豆、酱牛肉、葱花等
口味:米粉的口感筋道,入味较香浓;值得一提的是锅烧,香而酥脆
价位:8元/份
第四名:腐竹回锅肉
主配料:桂林腐竹、五花肉、木耳、青蒜等
口味:腐竹过油后再炒,口感柔韧略脆;五花肉用卤水熬过,滋味可口
价位:16元/份
第五名:腐乳青菜
主配料:腐乳、油麦菜或空心菜或菜心
口味:清淡可口
价位:8元/份
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