抗原和抗体的关系是什末？抗原和抗
抗原（antigen,Ag）：凡能诱导免疫系统发生免疫应答，并能与其产生的抗体或效应细胞在体内或体外发生特异性反应的物质，可称之为抗原。预防接种用的卡介苗、麻疹疫苗、小儿麻痹糖丸疫苗等都是一种抗原。
抗体（antibody,Ab）抗体是由抗原刺激机体或动物后产生的具有特异性的免疫球蛋白。
根据抗原和抗体性质的不同和反应条件的差别，抗原抗体反应表现为不同的形式。颗粒性抗原表现为凝集反应；可溶性抗原表现为沉淀反应；补体参与下细菌抗原表现为溶菌反应，红细胞抗原表现为溶血反应；毒素抗原表现为中和反应等。
内质网分粗面型内质网和滑面型内质网
粗面型内质网又叫做颗粒型内质网，常见于蛋白...全部
抗原（antigen,Ag）：凡能诱导免疫系统发生免疫应答，并能与其产生的抗体或效应细胞在体内或体外发生特异性反应的物质，可称之为抗原。预防接种用的卡介苗、麻疹疫苗、小儿麻痹糖丸疫苗等都是一种抗原。
抗体（antibody,Ab）抗体是由抗原刺激机体或动物后产生的具有特异性的免疫球蛋白。
根据抗原和抗体性质的不同和反应条件的差别，抗原抗体反应表现为不同的形式。颗粒性抗原表现为凝集反应；可溶性抗原表现为沉淀反应；补体参与下细菌抗原表现为溶菌反应，红细胞抗原表现为溶血反应；毒素抗原表现为中和反应等。
内质网分粗面型内质网和滑面型内质网
粗面型内质网又叫做颗粒型内质网，常见于蛋白质合成旺盛的细胞中。粗面型内质网大多为扁平的囊，少数为球形或管泡状的囊。在靠近核的部分，囊泡可以与核的外膜连接。
粗面型内质网的表面所附着的核糖体(也叫核糖核蛋白体)是合成蛋白质的场所，新合成的蛋白质就进入内质网的囊腔内。粗面型内质网既是新合成的蛋白质的运输通道，又是核糖体附着的支架。同时可对新合成的蛋白质进行初加工（去掉信号肽，进行糖基化等）
滑面型内质网又称为非颗粒型内质网。
滑面型内质网的囊壁表面光滑，没有核糖体附着。滑面型内质网的形状基本上都是分支小管及小囊，有时小管排列得非常紧密，以同心圆形式围绕在分泌颗粒和线粒体的周围。因此，滑面型内质网在切面中所看到的形态，与粗面型内质网有明显的不同。
滑面型内质网与蛋白质的合成无关，可是它的功能却更为复杂，它可能参与糖元和脂质的合成、固醇类激素的合成以及具有分泌等功能。在胃组织的某些细胞的滑面型内质网上曾发现有Cl-的积累，这说明它与HCl的分泌有关。
在小肠上皮细胞中，可以观察到它与运输脂肪有关。在心肌细胞和骨骼肌细胞内的滑面型内质网，可能与传导兴奋的作用有关；在平滑肌细胞内，却发现它与Ca2+的摄取和释放有关。
中心粒的结构和功能 用电子显微镜观察，可以看到中心粒是一个中空的短柱状小体，长约0。
3～0。7 μm，直径约0。15～0。25 μm。每个中心粒由9组纵行的微管组成，排列成环状结构。每一组微管由A、B、C三条微管并列而成，是一个三联体。A管排列在最里面，靠近中柱轴，C管排列在最外面。
每条微管的直径为20～25 nm，它的化学成分主要是微管蛋白。
动物细胞中心粒主要有以下几方面的功能。①中心粒是微管的组织中心。中心粒的自发活动，可以使细胞质内存在的微管蛋白亚单位有条理地聚合起来，形成微管结构。
②中心粒与纺锤体的形成也有密切的关系，中心粒也是纺锤体微管的组织中心。例如，在一些生长快速的间期细胞中，在中心粒的周围可以看见有许多辐射状排列的微管，这里酝酿着有丝分裂期纺锤体的形成。③中心粒可能在超微结构的水平上，调节着细胞的运动。
④动物细胞的中心粒与星体、纺锤体、染色体等组成了有丝分裂器。动物细胞借助有丝分裂器的作用，使染色体能够准确地、有条不紊地在细胞内活动，从而使细胞正常地进行分裂。有丝分裂器有两极，每极有一对中心粒。
分裂器的极，决定了染色体的运动方向；分裂器的赤道面方向，决定了母细胞分裂成两个子细胞时横缢面的位置。有丝分裂器还能把成对的染色体拉向相反的两极。
高尔基体 高尔基体位于细胞核附近的细胞质中，它的形状一般呈网状。
在不同的生理情况下，可以转变为颗粒状、杆状或其他形状。在电镜下，高尔基体是一些紧密地重叠在一起的囊状结构。有些膜紧密地折叠成片层状的扁平囊，有些扁平囊的末端膨大成大小不等的泡状或囊泡状结构。在有的电镜照片上，可以看到这些膜是与内质网相连通的，还可以观察到若干迹象，表明这些小囊泡可以连接于扁平囊，而成为扁平囊的一部分，扁平囊也可以在其末端部分脱落而形成小囊泡。
另外，扁平囊也可以在囊腔中积累物质，逐渐膨大而形成大囊泡。可见，组成高尔基体的小囊泡、层状扁平囊和大囊泡三部分并不是固定的结构，而是相互有关系的，它们是高尔基体功能活动不同阶段的形态表现。高尔基体在细胞内的位置和分布情况，与它在不同细胞内的功能有关。
高尔基体的大小和在细胞内的数量，因细胞的类别和生理状况不同而有所不同。
高尔基体的主要功能有三方面。一是与分泌有关。早期根据光镜的观察，已有人提出高尔基体与细胞的分泌活动有关。后来，运用电镜、细胞化学及放射自显影技术更进一步证实和发展了这个观点。
高尔基体在分泌活动中所起的作用，主要是将粗面型内质网运来的蛋白质类的物质，进行加工(如浓缩或离析)、储存和运输，最后形成分泌泡。当形成的分泌泡自高尔基囊泡上断离时，分泌泡膜上带有高尔基囊膜所含有的酶，还能不断起作用，促使分泌颗粒不断浓缩、成熟，最后排出细胞外。
最典型的，如胰外分泌细胞中所形成的酶原颗粒。放射自显影技术证明，高尔基体自身还能合成某些物质，如多糖类。它还能使蛋白质与糖或脂结合成糖蛋白或脂蛋白的形式。在某些细胞(如肝细胞)中，高尔基体还与脂蛋白的合成、分泌有关。
二是与溶酶体的形成有关。现在一般都认为初级溶酶体的形成过程与分泌颗粒的形成类似，也起自高尔基体囊泡。初级溶酶体与分泌颗粒(主要指一些酶原颗粒)，从本质上看具有同一性，因为溶酶体含多种酶(主要是各种水解酶)，都是蛋白质；与酶原颗粒一样，也参与分解代谢物的作用。
不同处在于：酶原颗粒是排出细胞外发挥作用，而溶酶体内的酶类主要在细胞内起作用。三是高尔基体还有其他功能，如在某些原生动物中，高尔基体与调节细胞的液体平衡有关系。
植物细胞内有液泡，动物细胞内没有液泡，但呈囊泡状结构非常多，有溶酶体（消化、防御、保护）；过氧化物酶体（含过氧化氢酶，分解过氧化氢，保护细胞）以及运输小泡，分泌泡等。
线粒体 细胞的有氧呼吸主要是在线粒体内进行的。线粒体的内部结构，在光学显微镜下不能分辨，只有在电子显微镜下才能看清楚。线粒体由内外两层膜组成。外膜即界限膜，使线粒体与周围的细胞质分开，是各种分子和离子进入线粒体内部的障壁。
内膜的不同部位向线粒体的中心腔折叠，形成嵴。这样就大大增加了酶分子附着的表面，并且把酶分子密集地包在线粒体里。内膜和外膜在化学成分和物理特性上都有显著的差异。例如，它们在蛋白质的含量，特别是在类脂的分布上是很不相同的。
外膜比内膜的磷脂含量要高2～3倍；外膜的通透性也比内膜高得多。外膜的通透性高，为线粒体与周围细胞质之间进行充分的物质交换提供了条件。内膜的通透性差，可以使催化三羧酸循环的复杂酶系统保留在内膜的间隔中，从而保证细胞有氧呼吸的进行。
线粒体膜上还具有小孔，这样，有氧呼吸所产生的ATP可以更容易地向线粒体外面扩散。
线粒体既然是细胞进行有氧呼吸的主要场所，那么，有关催化三羧酸循环、氨基酸代谢、脂肪酸分解、电子传递、能量转换、DNA复制和RNA合成等过程所需要的100多种酶和辅酶，都分布在线粒体的外膜上、膜内空间及内膜和基质中。
这些酶和辅酶的主要功能是参加三羧酸循环中的氧化反应、电子传递和能量转换。
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