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观察酸奶中的细菌选取实验材料应注意哪些问题?

观察酸奶中的细菌选取实验材料应注意哪些问题?

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2018-04-08

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①所选酸奶不宜太黏稠;②所选酸奶应含多种乳酸菌。例如某品牌益生菌酸牛奶含保加利亚 乳杆菌以及嗜酸乳杆菌等多种杆菌,利于显微镜下观察。

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