葡萄酒行业大师请帮忙解答一下 内容如下:
1。VDT普通餐酒、VDP地区餐酒、VDQS优良产区酒、AOC法定产区酒只要法国境内酿造葡萄酒进行销售必须遵循法国分级制度并且葡萄酒级别会清楚地酒标上标明让人目了而切都会出现新世界酒酒标上 2。 波尔多(BORDEAUX)位于法国西南部加龙河、多尔多涅河和吉龙德河谷地区有葡萄园近11万公顷年均产酒5亿瓶左右公认世界大葡萄酒产地由于地广土肥葡萄品种齐全几乎所有葡萄酒都有生产有香醇味浓红葡萄酒有带辣味或甜味白葡萄酒还有玫瑰红葡萄酒等从高级佳酿普通佐餐酒应有尽有尤其红葡萄酒口味优雅细腻 麦多克(MEDOC)位于吉龙德河左岸波尔多地区西北部地势平坦表土多沙砾鹅卵石质下层土赤褐色含铁土质较好葡萄酒...全部
1。VDT普通餐酒、VDP地区餐酒、VDQS优良产区酒、AOC法定产区酒只要法国境内酿造葡萄酒进行销售必须遵循法国分级制度并且葡萄酒级别会清楚地酒标上标明让人目了而切都会出现新世界酒酒标上 2。
波尔多(BORDEAUX)位于法国西南部加龙河、多尔多涅河和吉龙德河谷地区有葡萄园近11万公顷年均产酒5亿瓶左右公认世界大葡萄酒产地由于地广土肥葡萄品种齐全几乎所有葡萄酒都有生产有香醇味浓红葡萄酒有带辣味或甜味白葡萄酒还有玫瑰红葡萄酒等从高级佳酿普通佐餐酒应有尽有尤其红葡萄酒口味优雅细腻 麦多克(MEDOC)位于吉龙德河左岸波尔多地区西北部地势平坦表土多沙砾鹅卵石质下层土赤褐色含铁土质较好葡萄酒来自奥麦多克村等8地区并村名作葡萄酒名 圣•爱斯台夫村(ST。
ESTEPHE)所产葡萄酒呈鲜艳深红色浓郁甘美名酒有CH。COS D’ ESTOURNEL 普衣莱克村(PAUILLAC)出产高级波尔多红葡萄酒葡萄园所产红葡萄酒具有浓厚红宝石颜色香味优雅口味细腻经过长期成熟红葡萄酒麦多克五大葡萄酒有四种出自该村:拉费特罗氏查尔德堡(CH。
LAFIT ROTHSCHILD)拉杜堡(CH。LATOUR)等 圣•于连村(ST。JULIEN)与普衣克毗邻所产葡萄酒呈稍带紫色浓红色因涩味与酸度控制调和得圆满所该地区产红葡萄酒十分著名产量多价格较贵: LEVOVILLE-LAS-CASES LEOVILLE-POYFERRE等 玛高村(MARGAUX)生产葡萄酒色调十分美丽呈红宝石色生产涩味较弱口味柔软细腻葡萄酒主因涩味和酸味调和恰当口味芳醇口此村拥有AOC法规所有产品商标上都有注明极品玛高堡(CH。
MARGAUX) 莫丽斯村(MOULIS)属于上游地区靠森林带产酒村庄产品公认高级葡萄酒并没有品质优良取 波尔多地区葡萄种植园多产品又各自相对独立了控制其质量法国政府于1855年对此进行分类1973年又进行第二次分类其结基本与1855年相同:头苑4种二苑15种三苑14种四苑10种五苑18种 4。
香槟(CHAMPAGNE)位于巴黎东北郊大约100英里处出产号称酒之王香槟酒从公元3世纪起香槟地区开始生产红、白葡萄酒直1700年才第次开始生产香槟酒用于生产香槟酒葡萄品种主要来自必奴葡萄家族品种有黑必奴、默尼埃必奴和白必奴香槟酒葡萄酒完成发酵进行倒桶、澄清和混合调配调配葡萄酒加上甜味装瓶再经二次发酵此时所释放二氧化碳便溶解于葡萄酒香槟酒开瓶时会产生泡沫原因陈年香槟酒上市前必须至少装瓶储存3年左右 暂时我只知道些了希望对有些帮助。
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