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请问等电点的定义是什么?

请问等电点的定义是什么?

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2018-04-10

46 0
等电点(pI):在某一pH的溶液中,氨基酸或蛋白质解离成阳离子和阴离子的趋势或程度相等,成为兼性离子,呈电中性,此时溶液的pH成为该氨基酸或蛋白质的等电点

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