以色列农业的发展状况是怎样的?
在中东的瀚海黄沙之中,有着一颗最璀燦的明珠,它的名字叫作以色 列。巴以冲突的频繁爆发,犹太人的精明富有,都让这个沙漠大国蒙上了 一层神秘的面纱。以色列的人口不多,资源也很少,土地更少。按理说, 以色列的农业应该相当滞后,但事实却并非如此,以色列的农业非常先进, 这个耕地少得一塌糊涂的国家不仅能够自给自足,还会出口许多优质的果 蔬和花卉。 看看这组数字吧:西红柿年产量500吨/公顷,沙漠柑橘年产量80 吨/公顷,温室玫瑰年产量1200万支/公顷。这样的数字即便是放在一 个土地广阔、水源丰沛的国家都堪称优秀,放在土地贫瘠、水源缺乏的以 色列那更是堪称神话。 要知道,以色列的农业人口只占...全部
在中东的瀚海黄沙之中,有着一颗最璀燦的明珠,它的名字叫作以色 列。巴以冲突的频繁爆发,犹太人的精明富有,都让这个沙漠大国蒙上了 一层神秘的面纱。以色列的人口不多,资源也很少,土地更少。按理说, 以色列的农业应该相当滞后,但事实却并非如此,以色列的农业非常先进, 这个耕地少得一塌糊涂的国家不仅能够自给自足,还会出口许多优质的果 蔬和花卉。
看看这组数字吧:西红柿年产量500吨/公顷,沙漠柑橘年产量80 吨/公顷,温室玫瑰年产量1200万支/公顷。这样的数字即便是放在一 个土地广阔、水源丰沛的国家都堪称优秀,放在土地贫瘠、水源缺乏的以 色列那更是堪称神话。
要知道,以色列的农业人口只占全国人口的百分之 九,以色列可利用的耕地面积只有土地总面积的百分之二十,以色列大半 的耕地必须得到灌溉,干旱半干旱的土地几乎占据了耕地的一半还多,且 众所周知,以色列的水资源贵如油。
沙漠上的农业奇迹,以色列为我们演绎了一段神话,那么奇迹又是如 何诞生的呢?我们不妨先从滴灌的发明说起。那是1962年,一个偶然的 机会,一位以色列农民在灌溉庄稼的时候发现了一个奇特的现象,那就是 水管漏水处的庄稼发育的比其他地方的庄稼要好。
这一发现引起了政府的 重视,1964年,NETAFIM滴灌公司成立,从此滴灌农业成为了以色列农业 的典型标志。伴随着滴灌技术的问世,以色列农业也迈上了一条高速发展的道路。此后几十年,以色列农业高速腾飞,以先进的科技为基点,创造 了一个又一个不可思议的奇迹。
然而,很多人却并不知道,以色列农业的 起步是何等的艰难。上世纪50年代,以色列刚刚建国不久,政权尚不稳定,巴以之间战 争的硝烟仍旧在弥漫,一大批外国移民的回归、国内社会环境的混乱、沉 重无比的军费开支都让这个新生的政权焦头烂额,贫瘠的土地、稀缺的水 源更是以色列农业不可弥补的硬伤。
然而,就是在这样的情况下,以色列 人依旧挺过来了,农业的发展依旧被他们放在首位,他们奇迹般地做到了 自给自足。60年代的时候,滴灌技术出现,大片的沙漠被改造,一场农业 革命在以色列如火如荼地展开,耕地的增加、粮食单产的提高,彻底改变 了以色列农业的面貌。
及至80年代,结合本国农业生产现状、综合国际 国内市场需求,以色列率先进行了农业产业化改革,调整了自身的农业发 展结构,传统的以粮为尊的农业生产格局被取代,花卉园艺、果蔬种植、 畜牧业被推上了神坛,成为了以色列农业新的宠儿。
事实证明,这种调整 是正确的,这条节水、高效、产业化、集约化的发展之路是符合以色列国 情的,是光明的,是有百利而无一害的。收起