选择哪个面粉好？

馄饨是谁发明的包子是诸葛亮发明的、饺子是张仲景发明的。那馄饨是谁发明的？

馄饨 张仲景 包子 饺子

怎样控制食欲？我特别喜欢吃面食，比如：饼，饼干，包子，馒头等，而且特别是晚上，晚餐就吃两个饼

面食 饼干 包子 晚餐

起名我要起一个面包店名，要带吉祥德味顺

面包店 德味顺 吉祥

哪有学做糕点的学校我想开一家做蛋糕的小商店,可我又不懂这一行,哪位知道在山西运城哪有学做糕点的地方或学校?麻烦大家给介绍一下.

糕点 小商店 学校 运城

馒头怎样能蒸得好？我用干酵母蒸馒头时面发的很好，起锅时刚打开锅盖时看上去蒸得不错，可是不一会儿外面的皮就好象塌下去了似的，馒头看上去有点黄，而且表面不光滑均匀，用手按下去不能很快恢复原状，不松软，这是怎么回事？是不是面发过了？还是蒸的时间软？我是上汽后蒸半小时，还是锅边有漏气？哪位高手能指点迷津，谢谢！

馒头 干酵母 漏气 指点迷津

小弟弟求教用蛋清沾面包糠好还是蛋黄好还是全蛋？用蛋清沾面包糠好还是蛋黄好还是全蛋？要沾的牢靠点喔~

全蛋 蛋清 蛋黄 面包

春季什么馅的包子最好吃?

包子

包子面怎样才能揉好我按照大家回答的都做了可还是不行，我的面看起来很泡但用手按下去坑不能马上正起来。。。这几次我加的糖多，发面不到一小时就很泡，表面看起来很很多气泡完全滩了就象发孝很了...恳请高人指导，详细告诉我该怎样做...

马上正 发面 气泡 包子

包子面怎样才能揉好我按照大家回答的都做了可还是不行，我的面看起来很泡但用手按下去坑不能马上正起来。。。这几次我加的糖多，发面不到一小时就很泡，表面看起来很很多气泡完全滩了就象发孝很了...恳请高人指导，详细告诉我该怎样做...还有用孝母，还加泡打粉吗

马上正 孝母 泡打粉 发面

蒸包子时为什么是最上面的最先熟？蒸馒头包子时为什么是最上面的最先熟？

包子 馒头

人血馒头治痨病的来历？

痨病

请问大家觉得目前北京超市里出售的袋装切片面包中哪个品牌最好啊？请问大家觉得目前北京超市里出售的袋装切片面包中哪个品牌最好啊？请问大家觉得目前北京超市里出售的袋装切片面包中哪个品牌最好啊？多谢！宾堡、义利还是曼可顿？

袋装 切片 面包 品牌

北京稻香村的糕点很好吃，不知道在山东有分店吗？北京稻香村的糕点很好吃，不知道在山东有分店吗？

稻香村 分店 糕点 山东

为什么面包放一段时间后会变硬呢？和空气有关吗？

面包 一段时间 空气

为什麽刚出炉的面包不宜马上食用？馒头刚出锅的又香又甜，都爱吃，为什麽面包就不行？

面包 馒头 食用

人血馒头治痨病的来历？

痨病

蒸包子的笼子我想在惠州找一个蒸包子的笼子请问有谁知道那里有告诉我一下好吗?

包子 笼子 惠州

我想做肉夹馍的饼,请问怎样做我是一个做肉夹馍的,我的饼都是从别人那拿来的,这个个小生意,在从别人那拿饼就赚不到钱了,所以我想自己做饼请专家给我详细的回答

肉夹馍 小生意 专家

调肉馅时需要加水吗？我明天想做香菇肉的包子，可是好像记得听谁说过拌肉馅时要加入水一直搅拌，不然蒸出来会很硬，不知道是不是真的？到底需要不需要啊？还有哦，香菇是不是要用水焯一下才可以啊，麻烦大家帮帮忙啊~~谢谢了

肉馅 香菇 是不是 帮帮忙

怎样调包子馅？除了放葱.姜.盐.味精.香油.胡椒面以外，还放点什么调料

胡椒面 包子馅 调料 香油

剩饭能与面粉一起发酵做馒头吗?

馒头 面粉

抚州的菜梗好吃吗？

菜梗 抚州

排骨好吃吗？

排骨

炸酱面怎么做？想吃炸酱面了，求教怎么做。还有面条怎么做更好吃？谢谢

炸酱面 求教 面条 谢谢

番茄好不好吃？

番茄 好不好

茄子了怎么做才好吃？

茄子

请问饺子是生的煎好吃，还是煮熟了煎好吃啊？

饺子

“茄子”怎么做才最好吃，方法是怎么样的。？

茄子 方法

冬菜有哪些好吃的方法？

冬菜 方法

哪个牌子的炸猪排好吃

猪排 牌子

怎么样做的饺子皮蒸出来后最软最好吃

饺子皮

排骨怎样做着好吃

排骨

茄子要怎么煮才好吃而且不费油呢?

不费油 茄子

那个红烧茄子怎么弄好吃啊？

怎么弄 红烧 茄子

排骨怎么炖好吃？

排骨

吴忠那里麻辣烫好吃？

吴忠

排骨怎么吃好吃

排骨

豆腐怎么做好吃？

豆腐

萧山的玉湖蝶哪些菜好吃？

玉湖蝶 萧山

豆腐怎么炒好吃？

豆腐

茄子怎么做才好吃?

茄子

豆腐怎么做好吃

豆腐

熟食间和包装间的工作人员操作前必须在预进间干什么?

操作前 干什么 工作人员

沈阳哪个超市有卖很多熟食的?我说的熟食是带包装的那种,沈阳有没有卖湖南产的熟食啊?象临武鸭之类的.东北的熟食号称辣可实际上吃起来没一点感觉啊!

沈阳 临武 湖南 东北

生食红薯是不是比熟食，吸收的淀粉少一些？红薯煮熟后，含有大量淀粉，吃多了发胖。我想生吃。是不是会少吸收些淀粉？另外，红薯熟食后，可以预防便秘，生食后还能有这功效吗？

红薯 淀粉 生食 是不是

现在超市里的熟食烧鸡能买吗？受不受禽流感的影响？

禽流感 烧鸡

猪羊小肠有药理作用吗？我们这里把小肠俗称苦肠，在熟食加工时不做翻肠清洗，故一些胆汁消化酶还留在肠内，吃时有些发苦，既然黄连黄柏牛黄。。。苦瓜。。。苦的能清热败火，猪胆汁又能凉血护肝，那么常食苦肠能有以上作用吗？

胆汁 小肠 败火 常食苦肠

在厨房里怎样防止生熟食物交叉感染？

交叉感染 厨房 食物

生鲜熟食是指生食，鲜食和熟食吗？

生食 鲜食

自己做熟食跟宾馆外卖口合作，应属于那种经营类型？签订那种合同？请教各位大侠：自己做熟食跟宾馆外卖口合作，应属于那种经营类型？签订那种合同？打算制作一两种熟食，使用宾馆外卖口中的一个窗口出售，因现在宾馆外卖准备装修对方要求我出一部分装修费用，免除我使用窗口的租金，但正式加入营业后可能要给宾馆外卖提成，请问这属于那种经营形式呢？应当怎样签订合同呢？

宾馆 类型 大侠 签订合同

法国菜中的主菜都有哪些？举几个有代表性的例子。

法国菜 主菜 代表性 例子

黄瓜生吃有营养还是熟食有营养?因为我喜欢吃生的黄瓜

黄瓜 营养

目前熟食行业流行的杀菌方法有哪些啊同上

杀菌 方法 行业

核桃应该生食还是熟食

生食 核桃

请问粤菜及热菜的英文

粤菜 热菜 英文

热菜，菜是怎么热的？菜是由上到下热的？还是由下到上热的？谢谢回答

热菜 谢谢

热菜，菜是如何热的？把菜放在碗里，放在篦子上，再放到钢锺锅里，锅里放水热菜，菜是从上到下热，还是由下到上热？谢谢回答！！

热菜 篦子 从上到下 谢谢

想在超市做熟食专柜,恳请行家赐教因为对这个行业不太了解,想请行家介绍一下这方面的经验,另外想找一家好的熟食店学些有特色的熟食制作方法,因为时间很紧,最好山东的.谢谢

行家 熟食店 制作方法 专柜

谁有食品企业销售提成方案提供参考？谁有食品企业销售提成方案提供参考？我现在急于制定一套提成方案，有关食品企业销售提成的，公司的意见是：从产品的销售中提取一定比例用于销售部门的日常费用开支，销售利润作为销售部门经理的与公司的分成，业务员的工资提成从销售部门的提成中出，业务员的提成如何制定？因为涉及到的是批发市场的销售，利润低，而且是熟食品，保质期短，如何提成给销售？费用如何制定定额？销售经理的分成如何制定？

业务员 食品 方案 熟食品

为何生熟食品要分开

熟食品

咸香鸡上的什么色？市场上熟食档卖的盐?h鸡、咸香鸡都非常鲜黃，卖相不错，也引人食欲大动。于是就买了只咸香鸡回去，可是发现用过的塑料袋里竞然有黃色的油汁，估计这只鸡上过色，不知是上的什么色呢？是否有毒素？

咸香 过色 香鸡 油汁

满汉全席满汉全席一共要多少道菜,必不可少的主菜有哪些.

满汉全席 主菜 道菜 必不可少

生与熟食品间主要的物质差异是什么？生与熟食品间主要的物质差异是什么？

熟食品 差异 物质