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怎么样做的饺子皮蒸出来后最软最好吃

和面的时候一半用凉水和,一半用开水和。然后在把面和在一起。就是所说的烫面。这样的面,包的时候会感觉有点粘,但蒸熟后面皮很有韧性,吃起来很弹。绝不会硬。

和面的时候一半用凉水和,一半用开水和。然后在把面和在一起。就是所说的烫面。这样的面,包的时候会感觉有点粘,但蒸熟后面皮很有韧性,吃起来很弹。绝不会硬。收起

2008-11-23 20:46:00
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加鸡蛋哦.

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2008-11-24 13:08:00
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和面的时候加点鸡蛋清,这样煮出来的饺子皮既好吃有劲道但绝不是硬!!记住哦!

和面的时候加点鸡蛋清,这样煮出来的饺子皮既好吃有劲道但绝不是硬!!记住哦!收起

2008-11-24 10:11:00
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和面时加鸡蛋

和面时加鸡蛋收起

2008-11-23 20:48:00
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用烫面蒸饺子,蒸出来的饺子皮薄且透明,软而有韧劲。很美味哦~~

用烫面蒸饺子,蒸出来的饺子皮薄且透明,软而有韧劲。很美味哦~~收起

2008-11-23 16:04:00
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