虾米东东

虾米拌茭白是怎样制作及其营养价值

虾米拌茭白的原材料有虾米30克，茭白300克，香油20克，盐3克，味精1克。 做法是茭白剥去老皮，洗净后切成0。5厘米厚、1厘米见方的块，放入沸水锅中焯一下，捞出晾凉后放入盆内，撒入盐和味精稍腌片刻。 虾米用开水泡发，捞入碗中，泡虾米的汁水去除泥沙后留用。锅中放入香油烧热，放入虾米炸出香味，烹入适量的泡虾米的汁水，晾凉后浇在茭白片上，拌匀即成。富含蛋白质、钾、碘、镁、磷、维生素A、氨茶减等成分，有健壮人体、补充钙等功效。 对产后身体虚弱的女性是极好的菜品。

   虾米拌茭白的原材料有虾米30克，茭白300克，香油20克，盐3克，味精1克。 做法是茭白剥去老皮，洗净后切成0。5厘米厚、1厘米见方的块，放入沸水锅中焯一下，捞出晾凉后放入盆内，撒入盐和味精稍腌片刻。
  虾米用开水泡发，捞入碗中，泡虾米的汁水去除泥沙后留用。锅中放入香油烧热，放入虾米炸出香味，烹入适量的泡虾米的汁水，晾凉后浇在茭白片上，拌匀即成。富含蛋白质、钾、碘、镁、磷、维生素A、氨茶减等成分，有健壮人体、补充钙等功效。
  对产后身体虚弱的女性是极好的菜品。收起