为什么我会缺锌?前一阵子我腿部直
关于你的问题，我这里有二篇文章供你参考：
缺钙与补钙
一、缺钙现象不容忽视
钙是构成人体主要元素之一，也是维持人体正常生理活动所必不可少的元素，只有每天摄入足够钙量，才能维持人体正常的新陈代谢。 美国营养学家提出，孩子每日饮食摄钙量：1-10岁儿童为800mg, 11-18岁的少年为1200mg。中国营养学会1988年曾推荐过“每日建议营养摄入量”中规定人体每日平均需要钙元素1000mg左右。 由于营养的摄入不平衡以及钙的吸收不良等原因，我国居民普遍存在缺钙现象，《健康报》
载我国城乡成年男子每日摄入钙量分别为450mg和378mg；据资料统计，广东居民平均每日摄钙量仅为387。5mg...全部
关于你的问题，我这里有二篇文章供你参考：
缺钙与补钙
一、缺钙现象不容忽视
钙是构成人体主要元素之一，也是维持人体正常生理活动所必不可少的元素，只有每天摄入足够钙量，才能维持人体正常的新陈代谢。
美国营养学家提出，孩子每日饮食摄钙量：1-10岁儿童为800mg, 11-18岁的少年为1200mg。中国营养学会1988年曾推荐过“每日建议营养摄入量”中规定人体每日平均需要钙元素1000mg左右。
由于营养的摄入不平衡以及钙的吸收不良等原因，我国居民普遍存在缺钙现象，《健康报》
载我国城乡成年男子每日摄入钙量分别为450mg和378mg；据资料统计，广东居民平均每日摄钙量仅为387。5mg，这些数目均未达到人体需钙量标准的一半。
缺钙对人体带来诸多危害，导致人体出现一系列症状，特别是神经肌肉的兴奋性升高，出现痉挛性收缩（抽筋）和骨质发育迟缓；婴幼儿发育缓慢，生发迟，枕部秃发，出牙迟，站立、行走、说话皆迟，影响智力发育，出现发育障碍、鸡胸、驼背、O型腿、佝偻病等；儿童还会有厌食、消瘦、盗汗、夜间啼哭、多动症、精力不集中等。
成年人缺钙则会令骨质疏松、易出现骨折，骨折后难于愈合。此外，骨质增生也与缺钙导致钙代谢紊乱有关。
二、林林总总的钙制剂
由于我国居民普遍存在缺钙现象，为了儿童的健康成长，成年人和老年人的身体健康，重视补钙已刻不容缓。
目前市面上的钙制剂多种多样，其中，药品类钙制剂主要有以下几种：
1。 乳酸钙片：临床用于防治缺钙、骨发育不全、佝偻病、结核病以及妊娠和哺乳期妇女的钙补充。此药吸收缓慢，须同时服用维生素D，以防吸收不良。
2。 葡萄糖酸钙：能促进骨骼和牙齿的钙化，维持神经与肌肉的正常兴奋性，降低毛细血管渗透性，用于缺钙及过敏性疾患。有片剂和注射剂两种剂型，视病情选用。
3。 钙糖片（葡萄糖酸钙含片）：适用于小儿服用。
4。钙尔奇D片：含有效钙元素高达600mg，维生素D 125国际单位，有助钙的吸收，口服每天一片。
5。龙牡壮骨冲剂：该药是以龙骨、牡蛎为主药的新一代制剂，其全方配伍根据中医辩证施治法则，调节阴阳平衡，增强肾脾功能，补钙和促进机体对钙质吸收双管齐下，使钙能被机体充分吸收，并有效帮助患儿吸收钙、磷等微量元素，促进生长发育，和胃健脾，改进食欲，特别适合脾胃稚嫩的儿童服用。
6。 活性钙片（冲剂）：主要成分为活性钙，除钙以外，还有钾、镁、磷等其他人体所必需成分，与普通钙片最大区别是易被人吸收，能透过毛细血管进入组织间质和脑脊液内，具有重要的生理作用，有助骨质形成，维持神经传导和肌肉收缩及毛细血管正常渗透压，保持血液酸碱平衡。
7。 维丁胶性钙：主要含维生素D2油和胶性钙，适用于治疗佝偻病、软骨病、小儿骨骼发育不全、怀孕期钙缺乏、出牙期钙缺乏、荨麻疹等过敏性疾病。该药为针剂，供肌肉注射用。
8。 安利纽崔莱的钙镁片：比例科学有助于吸收。
三、怎样补钙
补钙，关键在于吸收。钙的缺点一是不易溶于水，二是能与其他营养素结合，形成不可溶解的化合物，从而排出体外。因此，提高人体对钙的吸收率是解决补钙的根本方法。
要增加钙的吸收，必须在补钙的同时，注意同时补充维生素D，以助钙吸收。户外活动，接受日光照射，可促进维生素D合成。因此儿童和老年人进行日光浴很有必要。一些家长只知道对儿童单纯进行补钙，而不注意身体锻炼，使钙不能吸收利用，应注意改正。
补钙的方法：一是服用钙制剂，二是注意进食含钙食物。在琳琅满目的钙制剂中，由于其配方和制法不尽相同，应根据本人具体情况选用，或在医生的指导下服用。治疗和预防缺钙，不可盲目乱用钙制剂品。
牛奶泡面包好补锌
米是造成锌缺乏的重要原因
不少父母对孩子缺锌感到困惑，“现在生活水平不低，孩子吃得好、穿得好，怎么会缺锌呢？”
美国willing生物医学集团生物制药研究中心柴雨力博士对此解释说，主食是造成这种情况的重要原因。
大多数人主食吃米、吃面已经是一种习惯，但实际上，在米面中存在一种叫做植酸的物质，它能够与锌元素结合，形成化合物，使得人体无法正常吸收，导致缺锌，少年儿童缺锌就会影响正常发育。
不过，存在于主食中的植酸也有一个特点，如果把它发酵，植酸就会减少，不再对锌的吸收产生影响。因此，吃馒头、面包就比吃米饭更有利于锌的吸收。
在我国，南北方的饮食习惯不同，就能看到很明显的对比：习惯吃馒头的北方人长得比较高，而习惯吃米饭的南方人则相对矮一些，这在一定程度上跟锌的摄入量有关。另据调查，吃面包的西方人，缺锌状况就相对较少。
挑食的孩子容易缺锌
虽说米、面跟孩子缺锌有很大关系，但也不能全都归因于此。如果孩子原本就吃得不够，即使全吸收了，也很难达到正常水平。
专家告诉记者，有些孩子挑食挑得很厉害，尤其那些不爱吃肉的孩子，摄入锌元素太少，极其容易缺锌。
专家解释说，某些父母的错误观念也会导致孩子缺锌。
比如动物的肝脏是含锌很丰富的食品，但有些父母却认为肝脏是进行解毒的器官，所以一定带有毒性，于是不让孩子吃，进而影响了锌元素的摄入量。
此外，专家提到了特别容易被父母忽视的一点，长得太快的孩子也容易缺锌。
锌是促进身高增长的重要元素，孩子长得太快，对锌的需要量就会大大增加，如不能及时补充，自然也会导致缺锌。
补锌先要摄入足量，然后保证吸收
要补锌，首先要保证饮食均衡，摄入多样化，专家说，这是解决孩子缺锌问题的基本原则。
动物内脏、瘦肉、鱼肉，以及贝壳类等海产品都是含锌量丰富的食品，另外还有蛋黄、坚果类食品都应该多吃，这才能从根本上保证锌元素摄入足量。
当然，摄入足量后，还要尽量保证多吸收。
所以，柴博士建议，应该多吃些发酵食品，比如可以在吃米饭之外，吃些面包、馒头等面食；还应该增加奶制品的摄入，因为奶制品中不含有植酸，不会影响到锌的吸收，并能加强营养。而对于要断奶的孩子，在添加辅食时，可以试试柴博士推荐的方法：用牛奶泡面包喂孩子。
专家建议，可以定期到医院给孩子查一查微量元素，一旦发现孩子缺锌，就应该在医生的指导下服用锌剂。因为这种药剂需要有相应的服用时间和服用量，不能随便乱吃。
比如，锌剂不要在饭后立即服用，否则可能又被化合掉，而失去了补充的意义。专家还强调，最好不要自己去买保健品来吃。因为保健品中的含锌量较低，很难起到补充作用，并且目前市场上的相关产品太杂，有些在质量上难以保证。
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