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请问各位高手清蒸鱼怎么做啊

家里有鲤鱼 和大黄鱼 突然觉得 夏天做清蒸的能好吃 可不会做 特向各位高手请教

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食品安全 肉类 高手

主料： 大黄鱼 500克 调料： 料酒 10克 盐 3克 大葱 10克 姜 5克 各适量 1. 将葱、姜洗净切丝。 2. 将鱼洗净，去内脏，两侧斜剞数刀。 3. 净鱼涂上料酒、精盐，鱼腹中放入葱丝、姜丝，摆入盘中，上面再撒上葱丝、姜丝，上笼蒸8～10分钟即成。

主料： 大黄鱼 500克 调料： 料酒 10克 盐 3克 大葱 10克 姜 5克 各适量 1. 将葱、姜洗净切丝。 2. 将鱼洗净，去内脏，两侧斜剞数刀。 3. 净鱼涂上料酒、精盐，鱼腹中放入葱丝、姜丝，摆入盘中，上面再撒上葱丝、姜丝，上笼蒸8～10分钟即成。收起

2008-07-03 20:17:37
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