芹菜炒黄豆怎么做最好吃?
赵*** 2016-11-16 19:46:45 举报
芹菜炒黄豆做法:芹菜250克,黄豆200克,香肠 100克盐3克,鸡精1克,蚝油5克,将芹菜去除老叶,洗净,切 段;黄豆洗净,用冷水浸泡一会儿;香 肠洗净,入蒸锅蒸熟后取出,切小块。2锅注油烧至七成热,放入芹菜和黄豆 爆炒,再加入香肠一起翻炒至熟。為加 入蚝油、盐、鸡精调味,装盘即可。本品具有理气补血、增强体质的作用。 芹菜能补血补虚,黄豆能补铁,两者配 伍,适合贫血患者食用。
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