咸蛋黄焗虾怎么做?
花*** 2016-04-15 07:45:59 举报
【原材料】咸蛋10个,鲜虾250克, 云南小瓜500克 【调味料】生抽、盐各适量 【做法】取咸蛋黄磨成粉状,鲜虾 去须洗净,云南小瓜去子切片。 鲜虾入油锅炸至金黄色,捞出沥 油;云南小瓜焯烫,沥水;咸蛋黄 入油锅炒成胶形,再放虾、云南小 瓜炒匀,加调味料炒匀即可。
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