电饭锅蒸茄子怎么做？
陈*** 2016-04-18 07:24:17 举报
材料： 茄子200克 调味料： 盐、蒜、酱油各5克，味精、红油、葱各适量 做法： 1. 将前子去皮，切长条；葱洗净，切花；蒜去皮，剁成泥。 2. 将葱花、蒜泥、盐、味精、酱油加入红油中，拌匀成味汁。 3. 将茄子放入蒸盘中，淋上味汁，放入电锅，锅内加1杯水，按下开关蒸至开关跳起即可。
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