吃黑芝麻好吗?
吃黑芝麻的好处,是小时候听母亲讲的。
有一回母亲从老家带回二斤黑芝麻,小心翼翼地挑出里面混和着的杂物,而后洗净放纱布上晾干,再用热锅炒,当有微微的香味出来后,母亲关上火,让它自然凉透,再伴入白糖放到盛器中。
此后每天早饭母亲会给我们姐弟三人各一小勺。 可吃了二三回后,由于上学是满口牙齿黑呼呼,总让人说笑牙齿没有刷干净,因而我们就都不再吃了。 母亲说是为了强壮身体,吃了有力气,而且头发会长得黑亮,可无论母亲好说歹说都无济于事。
无奈的父亲买来了麦芽糖动手做成了黑芝麻糖,这样我们才会抢着吃些。这是我第一次知道吃黑芝麻的好处。
长大结婚怀孕后,看书知道
了营养学家的科学分析:含蛋白质、钙、磷、铁,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、卵磷脂等等、维生素A、B、D、E等营养物质。
为了孩子吃黑芝麻,也对芝麻加深了了解。
95年春天,也就是现在的这个季节。我闲来无事,去学习美容。在学前我想,美容不过是把化妆品中的护肤品彩妆抹脸上而已,那想到还学到了许多保健与营养知识。
其中的一课使我对芝麻有了全面的认识。
黑芝麻又称胡麻子、脂麻。性平,味甘。 医疗保健中有补肝肾,益精血,润肠燥。用于头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘。
在美容方面那更是不可或缺的,芝麻中的维生素E,在护肤美肤中能促进人体对维生素A的利用,可与维生素C起协同作用,保护皮肤的健康,减少皮肤发生感染;对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用,从而改善、维护皮肤的弹性;促进皮肤内的血液循环,有营养物质、有水分,皮肤当然柔嫩和光泽。
许多女性因发胖而苦恼。有的吃减肥药,有的打针,有的去美容院抽脂,有的锻炼。但可别忽略了营养,当营养的摄取量不够时,请大胆吃芝麻,它含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱和肌糖。
哈哈!对了在说到芝麻对人体的功用的同时也别忘了,还有就人们对幸福生活的期许:芝麻开门节节高啊!当那一天你期望着幸运之神降临时,就在那默默地祈祷吧:芝麻开门!芝麻开门!!!!!!!
参考资料:
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可以吃一些,但不要过量,我怀儿子那时,每周到糖水铺吃一到两次,每次一小碗,结果儿子的头发又黑又长,见到的人都赞他的头发长得好。
黑芝麻虽然你喜欢吃,但也不好过量地吃。
禁忌:
1、便溏者慎食之。
2、牙疼、脾胃疾者及皮肤疮毒、湿疹、瘙痒患者忌食之。
说明:芝麻,古时称为胡麻、油麻、巨胜、脂麻、乌麻、方茎,分为黑芝麻、白芝麻两种,食用以白芝麻为好,药用则以黑芝麻为良,芝麻是一种芬芳的补药,是良好的滋润补养强壮剂。
芝麻含脂肪多,润肠通便之作用很强,故泄泻或便溏者不宜食之。芝麻助脾、燥热,炒熟食之尤为显著,易引起牙疼及胃热加重。芝麻又是一种发物,皮肤病患者应戒食之。另外,芝麻久食令人滑精、消瘦、发渴、困脾。
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男女双方的身份证、户口本、合影照片.