学龄前儿童早餐要注意些什么？
正常情况下，儿童应在起床后经过30分钟活动再吃早餐。早餐 所摄人的营养成分要占到全日量的1/3左右。早餐的搭配要掌握以下 原则：
具体如下(1)量小而热量高。清晨，食欲不高，不可能饱食一顿，因此 要选择量小但热量高的食品，如牛奶、鸡蛋，会使你精力更加充沛。
(2)要有主食。米、面类食品提供的碳水化合物是最廉价、最 直接的热量来源。
(3 )早餐也应有蔬菜和水果。早餐中的铁（瘦肉、鸡蛋中）在 维生素C的帮助下才容易被人体吸收。
(4)不断变换花样。每天的菜谱不一样，不仅使食物结构更趋 于科学、合理，更可增强食欲，以保证充
分地满足机体对各种营养 物质的需求。
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