木糖醇、白糖和糖精有什么区别吗？木糖醇可以吗？
白糖是白砂糖、蔗糖，一般用甘蔗或甜菜提取。
木糖醇是一种糖醇化合物，一般用糖类经过转化而来，是糖的代用品，不会升高血糖，也不能被细菌分解利用，所以可以用于糖尿病人的专用食品，也可以用作护齿口香糖。
糖精是一种甜味剂，很少量就可以产生很高的甜度，但越来越多的国家已经禁止使用这种添加剂，我国也仅在少量食品中允许限制用量地使用。 绿色食品中是严格禁用此物的。
木糖醇的性质和白砂糖很相近，没有什么副作用，可以在各类食品中不限量使用。
不过价格比较高，而且，对人体的好处就在于——吃了它相当于没有吃，也就是说它对人体没有什么营养价值，作为调味品，未尝不可，但是
你确定要用这个来调味？。
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你好，会中毒的。糖精为有机化工合成产品，是食品添加剂，除了会引起甜的味觉外，无任何营养价值。当人食用较多糖精时，会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低食欲和小肠吸收能力。少量食用会引起轻微反应（如肚子痛，呕吐等），短时间大量服用是会有生命危险的。吃多了对身体也没好处，和白糖一起吃更没有好处，吃多了还会中毒。
你说的可能不完全，只用NaOH可能不成，我有一种制作的方法，你可以参照...