木糖醇、白糖和糖精有什么区别吗?糖精不能和鸡蛋一起吃,木糖醇可以吗?
白糖是白砂糖、蔗糖,一般用甘蔗或甜菜提取。
木糖醇是一种糖醇化合物,一般用糖类经过转化而来,是糖的代用品,不会升高血糖,也不能被细菌分解利用,所以可以用于糖尿病人的专用食品,也可以用作护齿口香糖。
糖精是一种甜味剂,很少量就可以产生很高的甜度,但越来越多的国家已经禁止使用这种添加剂,我国也仅在少量食品中允许限制用...全部
白糖是白砂糖、蔗糖,一般用甘蔗或甜菜提取。
木糖醇是一种糖醇化合物,一般用糖类经过转化而来,是糖的代用品,不会升高血糖,也不能被细菌分解利用,所以可以用于糖尿病人的专用食品,也可以用作护齿口香糖。
糖精是一种甜味剂,很少量就可以产生很高的甜度,但越来越多的国家已经禁止使用这种添加剂,我国也仅在少量食品中允许限制用量地使用。 绿色食品中是严格禁用此物的。
木糖醇的性质和白砂糖很相近,没有什么副作用,可以在各类食品中不限量使用。
不过价格比较高,而且,对人体的好处就在于——吃了它相当于没有吃,也就是说它对人体没有什么营养价值,作为调味品,未尝不可,但是你确定要用这个来调味?。收起
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