如何做蛋塔
z*** 2006-03-21 22:37:45 举报
蛋塔有2种做法,一是黄油皮2是猪油皮 皮:黄油2磅半,玫瑰粉4镑,糖10两,蛋3只.机器开中档开至黄变白. 蛋塔水:4只鸡蛋.一碗半大玻璃盏糖水.糖水比例1:2. 1/4听淡奶搅允去浮沫. 烤温,底250度,面230度
你说的可能不完全,只用NaOH可能不成,我有一种制作的方法,你可以参照...
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