糯米是什么?
糯米又叫江米,是大米的一种,常被用来包粽子或熬粥。中医认为,其味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。
糯米的主要功能是温补脾胃。
所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。此外,它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。
由于糯米黏滞、难于消化,所以吃时一定要注意适量,儿童最好别吃。
如果你用大米代替,当然也是可以的,如果你没有糯米的话,但口感及营养就不
如糯米了!
祝你新年快乐!。
米的一种
糯米是米的一种,不是什么做的。 当然不能用普通大米代替了。 你多大了,难道没吃过糯米。
糯米亦成称江米,是稻米的一种,但有黏性,通常用作酿酒、制作糕点或熬粥用,不可以做白米饭。
糯米纸(用淀粉制成的薄膜。用以包装糖果、点心或药品,可以防潮) 如:糯麦(带粘性的大麦);糯粟(糯高粱);糯高粱 稻子的一种,米粒富于粘性 糯米 富于粘性的、从糯稻碾出的米,可用来做酒或做糕点
你说的可能不完全,只用NaOH可能不成,我有一种制作的方法,你可以参照...