我想问一下麦当劳的麦辣鸡腿汉堡用了什么原料做成的
雪*** 2008-03-14 13:07:23 举报
其实原料很简单，除你看到的原料外就是他们的调味汁，他们的调味汁是他们早就配好的，要想做麦辣鸡就要知道他们的调味汁是怎么做的，因为西餐配料固定，说多少就多少，多点少点都影响味道，所以你还是研究研究那调味汁吧
原料是配好的，直接运到餐厅的 应该算是商业机密吧
你说的可能不完全，只用NaOH可能不成，我有一种制作的方法，你可以参照...
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