东北粘豆包怎么做?
欣*** 2007-11-08 21:45:08 举报
要先把大黄米泡上半日,然后淘净沙子,这叫“淘米”,之后晾大半干,磨成面,再用冷水和面,像做白面馒头那样进行“发酵”。待发出酸味,开始用手揉面,直揉到酸味消失。这是头一步。第二步是制馅。将红小豆或大芸豆煮熟(不可煮破皮),捣成豆沙酱,放入细沙糖,攥成核头大的馅团,备用。第三步是用揉好的黄米面将豆馅团包入里面,团成豆包状,入屉后大火蒸二十分钟,即可出锅。
人的一生,应该是快乐的一生。人活在世上,大概没有几个人愿意在忧愁苦闷中...
中医认为,任何事物都分为阴阳两个方面,人的肾也有肾阴和肾阳之分,肾功能...