如何在家中自制饼干？家里只有微波炉，可以自制饼干吗？怎么做？
烤饼干
原料：面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖
辅料：花生酱
制作过程：
１、把一块黄油放在微波炉中化了，倒入鸡蛋中打散起泡。
２、放面粉，用加入发酵粉，用鸡蛋液揉面，加入糖调味，如果太干加入部分牛奶
３、把面粉放在一边十分钟，准备面板和擀面杖，把发好的面粉加入花生酱擀平
４、用酒杯把面饼压出圆形，如果有模具可以选择其他形状。
５、在烤盘底下涂上黄油，在压好面饼上涂上黄油
６、放在微波炉中，混合功能（微烤混合）３分钟，然后，翻面再烤２分钟
注意:黄油要足够，面饼要擀的薄，这样烤出来的才脆,在托盘的上面抹上黄油，饼干上也要有，烤的时间不要太长，容易糊。中间最好翻面
微波炉饼干制作方法：材料（奶油80克、砂糖40克、鸡蛋一颗、牛奶100cc、松饼粉150克）。
制作方法：
先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋牛奶，最后再加入松饼粉慢慢搅匀，盘子上平铺烘培纸，以汤匙在纸上涂匀厚度，放入微波炉以强火烘烤3分钟，拿出后趁热以模型押出形状即可。
搜索
