腐竹炒肉的做法大全有哪些菜式？哪
准备五花肉、腐竹、青椒、生姜、大蒜、剁椒、食用油、盐、鸡精、花椒。做法:把腐竹折成一节一节的,用水冲洗即可,喜欢吃软趴趴的腐竹的童鞋可以泡一会儿,我喜欢有嚼劲的感觉就冲洗干净。五花肉切片、青椒切菱形(主要好看和受热均匀),姜蒜切末(随自己喜好啦)。 锅烧热,放适量油,待七成热加入片好的五花肉,炒至变色加入腐竹一块煸炒(还是因为喜欢吃有嚼劲的腐竹,而且腐竹经油脂炸后特别香。)加入姜蒜,花椒继续炒一分钟,加入青椒炒两分钟(有可能会很呛,油少了会糊掉,so……自己看着办)放少许盐(如果剁椒够咸够量的话,就不用放盐了)我这个就没放盐,感觉咸度刚刚好。 加一点点水。加入鸡精,翻炒出锅即可。全部
准备五花肉、腐竹、青椒、生姜、大蒜、剁椒、食用油、盐、鸡精、花椒。做法:把腐竹折成一节一节的,用水冲洗即可,喜欢吃软趴趴的腐竹的童鞋可以泡一会儿,我喜欢有嚼劲的感觉就冲洗干净。五花肉切片、青椒切菱形(主要好看和受热均匀),姜蒜切末(随自己喜好啦)。
锅烧热,放适量油,待七成热加入片好的五花肉,炒至变色加入腐竹一块煸炒(还是因为喜欢吃有嚼劲的腐竹,而且腐竹经油脂炸后特别香。)加入姜蒜,花椒继续炒一分钟,加入青椒炒两分钟(有可能会很呛,油少了会糊掉,so……自己看着办)放少许盐(如果剁椒够咸够量的话,就不用放盐了)我这个就没放盐,感觉咸度刚刚好。
加一点点水。加入鸡精,翻炒出锅即可。收起
