牛蒡茶的功效与作用,及食用方法是
药理作用 1。提神 人由于生理、病理等原因，会产生一些嗜睡、多睡的现象，严重的甚至会晕厥、昏迷，从而产生危险。牛蒡茶在一定程度上会使人清醒，减少嗜睡症状，从而达到少睡、提神的目的。 牛蒡茶 2。安神 由于血气旺、阳气足等原因，许多学生族和上班族常会出现心烦意乱的躁动情绪，牛蒡茶可以起到安神作用，使其内心的“火气”得到释放，而减轻烦乱的情绪，同时还可以加强记忆。 3。 明目 牛蒡茶对于眼部具有良好的保健作用。比如，遇风流泪，眼部不适等各种疾病，通过饮牛蒡茶，都能够起到一定的治疗效果。 4。淸利头目 对于头痛、晕眩、卒中（中风）...全部
药理作用 1。提神 人由于生理、病理等原因，会产生一些嗜睡、多睡的现象，严重的甚至会晕厥、昏迷，从而产生危险。牛蒡茶在一定程度上会使人清醒，减少嗜睡症状，从而达到少睡、提神的目的。
牛蒡茶 2。安神 由于血气旺、阳气足等原因，许多学生族和上班族常会出现心烦意乱的躁动情绪，牛蒡茶可以起到安神作用，使其内心的“火气”得到释放，而减轻烦乱的情绪，同时还可以加强记忆。 3。
明目 牛蒡茶对于眼部具有良好的保健作用。比如，遇风流泪，眼部不适等各种疾病，通过饮牛蒡茶，都能够起到一定的治疗效果。 4。淸利头目 对于头痛、晕眩、卒中（中风）等症状，牛蒡茶也会起到很好的治疗作用，使得头脑清醒。
5。生津止渴 牛蒡茶在古代便作为一种止渴的饮品，这是它最根本的作用。后经中医学者研究发现，牛蒡茶除了能够解渴外，同时还具有清肺润喉祛火之功效。 6。淸热 前面我们已经提到过，“寒”是牛蒡茶的药性之一，虽然热证的变化及范畴非常广泛，但是通过饮牛蒡茶，无论是对哪一种热以起到很好的祛火清热作用。
7。消署 牛蒡茶可以消暑、解暑，减少和治疗因酷暑带来的身体上的不适。 8。解毐 热和毒一般是相互联系的，因此，清热解毒也彼此联系，去热、解毒便是牛蒡茶的又一功效。 9。消食 经现代研究发现，牛蒡茶中的某些成分可以帮助消化，消除食物的积存，减轻胃部及消化系统的负担。
当然，不同的记载中对牛蒡茶的这一功效也会有许多不同的叫法，比如，消宿食、消积食、消饮食和去胀满等。 10。醒酒 在酒后泡杯牛蒡茶，可以起到解酒的作用。这种方法一直沿用至今，所以，牛蒡茶还是醞酒解毒的良药。
11。去肥腻 牛蒡茶不但可以在一定程度上减少人体的脂肪，避免肥胖，还 可以消除肉类食品带来的油腻和异味。所以，目前市场上常见的减肥药物均是以牛蒡茶的形式出现的。 12。下气 牛蒡茶有理气功能，上下通气，通利大小便，并且可以消除胃胀、 腹胀等不适。
所以，自古以来“下气” 一词，常与消食联系在一起。 13。利水 牛蒡茶对于大小肠有保健功能，可以通小便，调整脐下的不适。 14。通便 牛蒡茶对大便秘结具有很好的治疗效果，可运用它来治疗便秘之症。
15。治痢 绿牛蒡茶同姜可以治疗痢疾，这种方法在古今中外的医学界都颇具盛名。 16。祛痰 痰一般是由于热引起的，牛蒡茶可以去痰、润喉、淸肺。在史料 中，对此功效也有许多的别称，如除痰、逐痰、消痰、祛痰热和解痰等。
17。祛风解表 牛蒡茶能够以发汗的方式驱除表证，同时它还可以缓解肢体上的不适，又称疗风、祛风湿等。 18。固齿 经研究，牛蒡茶中含有氟的成分，因此，在饮用过程中，可以坚固保护牙齿。 牛蒡 19。
治心痛 心痛是临床的常见病之一，在很早以前，中医学者就发现，牛蒡茶能治近代东南沿海等地，人们使用牛蒡茶树根，治疗冠状动脉硬化性心脏衰竭和肺原性心脏病等，收效颇佳。 冲泡方式 热饮：牛蒡茶茶片10-15片，用开水冲泡2-3分钟即可饮用（可反复冲泡多次），也可以配以冰糖、红枣、西洋参冲泡效果更佳。
冷饮：牛蒡茶茶片10-15片，加水500ml，加入白糖或蜂蜜调和后煮沸，倒入杯中直接饮用，也可入冷箱冰冻，随时饮用。 注意事项 1、初饮者可能出现排便功能增强（不是水泻）现象。 2、个别人饮用炒制的牛蒡茶，开始时会感觉有些上火，坚持一段时间后此现象消失。
亦可改用烘干的牛蒡茶。专家建议在饮用牛蒡茶的时候不要吃辛辣的食物，不要熬夜，通常不会出现上火的现象。 3、牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施。食用时不必再清洗以防营养流失。 4、因牛蒡茶有助于辅助稳定降低高血压，建议低血压患者间歇饮用。
5、不与其它茶混饮，泡发的茶片最后食掉最佳。 6、坚持饮用一个月就会有明显效果。 。收起
