煮面如何防止粘锅呢?
煮面的过程中,要用筷子搅拌几下,以防 底部粘连,如果面条很多的话,建议分次 来煮,这样能保证口感,也不会溢锅。
在煮泮的水中加入盐和食用油也能防止面 条粘连,还能使煮熟的面条口感更筋道。
鉴别面条是否煮熟,可以用筷子挑起一 根,轻轻夹断,如果看到面条中心还带有 白色的话,表明还未完全熟。
4煮面条的水一定要多一些。特别是初次尝试 的小煮妇,建议用汤锅等较深的容器操作。
5。 如果用手擀面等新鲜柔软的面条,则需在 水烧开后,轻轻抖掉面条外面多余的面 粉,放入锅中,用筷子轻轻搅匀,以防粘 连在一起。 。全部
煮面的过程中,要用筷子搅拌几下,以防 底部粘连,如果面条很多的话,建议分次 来煮,这样能保证口感,也不会溢锅。
在煮泮的水中加入盐和食用油也能防止面 条粘连,还能使煮熟的面条口感更筋道。
鉴别面条是否煮熟,可以用筷子挑起一 根,轻轻夹断,如果看到面条中心还带有 白色的话,表明还未完全熟。
4煮面条的水一定要多一些。特别是初次尝试 的小煮妇,建议用汤锅等较深的容器操作。
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如果用手擀面等新鲜柔软的面条,则需在 水烧开后,轻轻抖掉面条外面多余的面 粉,放入锅中,用筷子轻轻搅匀,以防粘 连在一起。 。收起