酱汤怎么做?
不知你想要哪种?
韩国料理大酱汤
制作步骤:
1、先炒牛肉,等牛肉的颜色变白的时候,放贝壳汤水。
2、汤开始沸腾的时候,放汤料和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉。
3、再放贝壳、豆腐、南瓜、洋葱、大葱,最后放辣椒。
用料准备:
1、肉酱的做法:
酱油、白糖各1勺;切好的葱2小勺;切好的蒜1小勺;芝麻油、盐各1小勺;?飞倭俊?
2、汤料的做法:
大酱1大勺;辣椒酱1/2小勺;辣椒粉1/2小勺
制作要点:
1、先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3--4小时,使贝壳吐出烂泥,然后再洗干净。 2、在锅里倒买倒4杯水和洗干净的贝壳煮。贝壳打开之后,把贝壳和汤分开。
3、牛肉切得很细,然...全部
不知你想要哪种?
韩国料理大酱汤
制作步骤:
1、先炒牛肉,等牛肉的颜色变白的时候,放贝壳汤水。
2、汤开始沸腾的时候,放汤料和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉。
3、再放贝壳、豆腐、南瓜、洋葱、大葱,最后放辣椒。
用料准备:
1、肉酱的做法:
酱油、白糖各1勺;切好的葱2小勺;切好的蒜1小勺;芝麻油、盐各1小勺;?飞倭俊?
2、汤料的做法:
大酱1大勺;辣椒酱1/2小勺;辣椒粉1/2小勺
制作要点:
1、先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3--4小时,使贝壳吐出烂泥,然后再洗干净。
2、在锅里倒买倒4杯水和洗干净的贝壳煮。贝壳打开之后,把贝壳和汤分开。
3、牛肉切得很细,然后放适当的肉酱后搅拌。
4、豆腐切成0。3cm的厚度,3--4cm的大小,南瓜切成0。3cm的厚度后,切成4半。
5、辣椒和大葱要大片的切,而且辣椒要去掉辣椒籽。
材料:牛肉…100g,南瓜…1/4个,贝壳…4 ̄6个,豆腐…半块,辣椒…2个,红辣椒。。1个,大葱…1个,洋葱…1/2个,蘑菇…适量,食用油…少量
日本料理:
制作鱼汤的方法(鲣鱼原料):10厘米干海藻片,1杯(5克)鲣鱼片
猪肉和长绿洋葱豆面酱汤做法:
1、炖锅里放入鱼汤和猪肉炖2分钟。
2、将豆面酱放入汤勺,把汤勺放进锅中。肉汤逐渐进入豆面酱,不断搅动直至豆面酱全部溶解。不断搅动锅中溶解的豆面酱,确保没有块状物。
3、加进绿洋葱炖。从火上移走立即倒入汤碗。将1/2茶匙生姜汁放入。
豆腐和蘑菇面酱汤做法:
1、去掉蘑菇的颈部分,将蘑菇切成1厘米宽的条儿
2、将鱼汤放入煮开的锅中,加进蘑菇,煮1分钟。再放进豆腐
3、将豆面酱放在汤勺内,渗进汤中。一般在豆面酱中加入肉汤,不停地搅拌直到豆面酱彻底溶解。
一般是将搅拌好的豆面酱放入锅中,以确保没有硬块。
4、煮好后从火上拿下,立即盛于每人的汤碗中。
长白萝卜和绿豆面酱汤做法:
1、绿豆去皮,切成2。5厘米长。萝卜切成4块,每一块切成薄片。
2、将鱼汤放入煮开的锅中,加进萝卜,煮2分钟。再加入绿豆煮2分钟或直到软了。
3、将豆面酱放在汤勺内,渗进汤中。一般在豆面酱中加入肉汤,不停地搅拌直到豆面酱彻底溶解。一般是将搅拌好的豆面酱放入锅中,以确保没有硬块。
4、煮好后从火上拿下,立即盛于每人的汤碗中。
。收起