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电压力锅做蛋糕的做法,如何做电压力锅做蛋糕,怎样做电压力锅做蛋糕

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2019-04-30

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    材料 主料:低筋面粉100克(如果没有,可加入一些玉米淀粉)鸡蛋4个 辅料:牛奶六匙、白砂糖50克、油二匙、盐少许、白醋少许 工具:打蛋器(最好是电动的,再不济三根筷子也行),两个干净的盆子(一滴水都不能沾),筛子(没有也行,但是要搅拌好),一个电饭锅(电压力锅也行) 做法 1、蛋清、蛋黄分离,分别装在两个干净的盆子里,要不沾水的哦~ 2、现在我们先打蛋黄,打好之后加一匙糖,再打之后加六匙牛奶,最后加两匙油、少许盐。
     3、在加工好的蛋黄里筛入低筋面粉,这时不能再用打蛋器了,只能上下搅拌或画十字到搅匀为止,这是因为如果你用打蛋器搅拌,出来的蛋糕就不松软了。 4、然后我们来打蛋清,先在蛋清里加几滴醋(这样比较容易打发),然后加糖(其实在什么时候加糖都不会有任何影响) 5、蛋清一直打到成奶油状,能在筷子上不掉就行了。
     6、之后把打发好的蛋清慢慢加入到步骤(3)里,也是只能上下搅拌或画十字到搅匀为止。 7、在电饭锅(电压力锅)中刷上一层油,预热5分钟。 8、然后把蛋糕糊倒入锅中,按蛋糕键(如果没有,就按煮饭键40分钟,时间因锅的不同而异) 9、最后,松软可口的蛋糕就做出来了!\(^o^)/~。
    。

2019-04-29

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    主料面粉20g牛奶150ml鸡蛋4个 辅料油适量盐适量白糖适量 步骤1。按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离然后将蛋清搅拌2。老公正字搅拌蛋清,为了突出甜,放一点点盐和一勺糖,打的有些稠的时候再放一勺糖3。
  大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,老公搅这个蛋清都累坏了,胳膊都疼了,也没放弃4。  蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶然后进行搅拌。
  5。倒入一半奶油状的蛋清,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好6。电压力锅底放入适量的油,均匀涂在锅内,以防粘锅7。倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来8。盖上盖子9。按蛋糕、然后再按开始键即可10。
    大约45分钟就又提示音了,然后显示这个键子就是熟了11。揭开盖子12。倒出来13。哈哈,可香可甜了呢,一股爱的味道向我和老公袭来!抵挡不了诱惑吖。

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