酒在军事上运用得当会起到什么作用？
军中一般都不允许饮酒，因为饮酒过度是肯定有损军队战斗力的。晋朝的大将陶侃，南宋的统帅岳飞都严禁部下饮酒。唐朝的都将阳惠元，连皇帝给他和他的部将赐御酒时，都不敢饮。“苟未戎捷，无以饮酒。故臣等不敢违约而饮”。 这说明，即使在封建时代，治军有方的将领也是严格禁酒的。只有在领衔出征之时或庆功祝捷之日，才饮酒为欢。
酒虽不是对敌斗争的直接武器，更不是什么克敌制胜的灵丹妙药，但酒与军事也有密切关系，也有其在军事上的妙用。 战国时“鲁酒薄而邯郸围”的故事，南朝刘宋政权送“甘蔗及酒”予北魏太武帝拓拔焘而缓解兵戎的故事，均显示了酒在军事交往中（包括国家关系）的特殊作用。在一定条件下，酒还有以下作用：...全部
军中一般都不允许饮酒，因为饮酒过度是肯定有损军队战斗力的。晋朝的大将陶侃，南宋的统帅岳飞都严禁部下饮酒。唐朝的都将阳惠元，连皇帝给他和他的部将赐御酒时，都不敢饮。“苟未戎捷，无以饮酒。故臣等不敢违约而饮”。
这说明，即使在封建时代，治军有方的将领也是严格禁酒的。只有在领衔出征之时或庆功祝捷之日，才饮酒为欢。
酒虽不是对敌斗争的直接武器，更不是什么克敌制胜的灵丹妙药，但酒与军事也有密切关系，也有其在军事上的妙用。
战国时“鲁酒薄而邯郸围”的故事，南朝刘宋政权送“甘蔗及酒”予北魏太武帝拓拔焘而缓解兵戎的故事，均显示了酒在军事交往中（包括国家关系）的特殊作用。在一定条件下，酒还有以下作用：
1。激发战斗的豪情和胆量
在军队庆功、祝捷等情况下，饮酒能给将士们带来无比的欢乐，起到鼓舞斗志的作用。
“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回?”唐朝著名诗人王翰的这一首脍炙人口的诗歌，描写了军中将士纵情饮酒的欢乐，歌颂了他们大无畏的战斗豪情。既有美酒，又有琵琶声声拨动着将士们的心弦。
他们视死如归，不顾个人安危，愿饮完美酒即战死疆场而无悔。明末农民起义领袖李自成并“不好酒色”，但崇祯元年（公元1628年），在大雪天里，他却巧妙地利用饮酒谈话的时机，抓住群众的心理，激发大家的斗志，成功地准备和发动了起义，是他重视酒这一工具，并灵活地加以运用的结果。
待到起义胜利时，“杀牛羊，备酒浆，开了城门迎闯王，闯王来时不纳粮”的民谣，又道出了酒在欢庆军事胜利中的作用。
酒“善助英雄壮胆”，的确不假。荆轲刺秦王、刘邦斩蛇和武松打虎等，都表明酒确实能给人增添斗争时的勇气。
“一语相投解宝刀，少年意气悔吾曹。酒香花气沙场血，半在诗襟半战袍。”适量饮酒，有助于人们作战杀敌。“荆轲饮燕市，酒酣气益震。”既是借古抒怀，又描写出了当时荆轲酒后的豪情壮志。刘邦的胆子并不很大，但史书记载:“高祖被酒，夜径泽中，令一人行前。
行前者还报曰:前有大蛇当径，顾还。高祖醉曰:壮士行何畏！乃前，拔剑斩蛇。”这时，
酒兴与酒力帮助他勇敢地斩了那白蛇。
2。搞赏将士
早在汉代，我国一些少数民族就以酒作为奖励战功的手段了。
在北方，匈奴人“其攻战，斩首虏，赐一卮酒”。在南方，古代的白夷即今天的傣族，每当战斗胜利、斩得敌人首级后，就放在楼下，毕集军校，头插野鸡毛，手执刀矛干戈，绕着敌人首级跳舞，并杀鸡置酒，使巫人祝咒，最后，才“论功名，明赏罚，饮酒作乐而罢。
”历史上，酒是这些民族欢庆战斗胜利时不可缺少的饮料。
古时，军事上有遣将礼，比较隆重，酒也是其中的重要内容之一。明崇祯十七年（1644年），“上命大学士李建泰出师，行遣将礼，命辦马都尉万炜以特牲告太庙，上临轩亭，授建泰节剑，备法驾警跸，御正阳门，赐宴饯之……设宴作乐，上亲赐卮酒”。
为了振奋出征将士的战斗精神，除了祭祀太庙、祈求神灵保佑外，皇帝还要亲自授节剑，赐御宴，以卮酒为之饯行，表示帝王对出征将士的信任和激励、关心和祝福。
用酒犒赏将士，常比其他物品更富有激励作用。
传说，西汉大将军霍去病在河西征战有功，受到汉武帝嘉奖，特地派人从长安送去一坛美酒。霍去病是一位英明的统帅，便将御赐美酒倒在一眼泉水中，由全军将士取而共饮。后人为了纪念霍将军这一深得军心的行为，就把这眼泉水命名为酒泉。
当然，传说虽不一定就是历史事实，但反映了人们的一种心理。它所歌颂的不仅是将军的英明，实际也歌颂了酒的功劳。
明崇祯十四年（1641年）正月，李自成农民起义军攻下洛阳，俘获了作恶多端、民愤极大的福王朱常洵，军中置酒祝捷。
在欢呼起义胜利和表示对敌人愤慨的情况下，将士们将朱身上的肉割下来，杂以鹿肉烹熟佐酒，称为“福禄酒”。“福禄”与“福（王）肉”谐音，表现了起义军将士对敌人的仇恨，加上酒，大大激发了起义将士的战斗意志。
3。军事权力斗争的手段
酒在军事权力斗争中也有运用。赵匡胤“杯酒释兵权”曾作为饮酒在军事上的妙用而广为流传，就是一个典型的例子。在宋邵伯温的《闻见录》以及《王曾笔录》、《渑水燕谈》、《涑水纪闻》等书中都有内容大同小异的记载。
赵匡胤之所以能以饮酒谈话的方式轻易地从石守信、王审琦等人手中收回兵权，当然主要是因为他作为帝王，手中掌握着生杀予夺的大权。酒作为一种媒介物和润滑剂，方便了主方与客方的联系、创造了适宜的气氛，而且在酒酣的情况下说出关键的活，有其主方攻守两便、客方却防不胜防的奥妙运用。
4。军事结盟
历史上，歃血本是会盟时，双方口含牲畜血或以血涂口旁，表示彼此信用与盟誓。歃血饮酒则是将鸡血或牲畜血滴入酒内饮之，其特殊目的是，结成政治、军事和人际关系等各个方面的同盟。在汉族和少数民族中，当与外人结盟时，大都杀牲设酒，对天盟誓，酒中滴入牲、禽之血而后饮，表示贞信无二。
这里面，既有对天地神灵的祭祀与崇拜，也有对酒的作用的重视。壮族民间盟誓时，要杀鸡，滴鸡血入酒，盟誓者同饮此酒，以表同祸福、共生死，称为“饮鸡血酒”。统治阶级在从事军事活动时常利用歃血饮酒而结盟，农民起义的首领们在起义前也常利用歃血饮酒来发动和组织起义。
北宋末年，方腊在起义前，“众心既归，乃椎牛洒酒，召……百余人会饮，酒数行”后，才进一步发动和组织起义。椎牛洒酒就是歃血饮酒。满族在入关之前，每逢出征，必先祭“堂子”、祭关帝，祭时也用酒肉;入关以后，每年夏历二月初一日、十月初一日，还祭坤宁宫的杆神(宫的西南有神杆），皇帝和皇子全冲着西南坐好，每人面前都放着一盅酒、一盘肉，祭毕即饮酒、吃肉。
军事上，以酒施计有时也是克敌制胜的一种有效手段。历史上有名的农民起义领袖陈胜、吴广，在起义以前，就曾利用饮酒刺激过押送他们的秦朝将尉。史载:“将尉醉。广故数言欲亡，愤恚尉令，辱之，以激怒其众。
尉果笞广，尉剑挺，广起夺而杀尉。陈胜佐之，并杀两尉。召令徒属曰：……且壮士不死，即已死即举大名耳。”这样，陈胜、吴广就在将尉酒醉的情况下，顺利地实现了打击少数、争取多数、夺取起义初步胜利的目的。
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